蔡澜的饮食之道 CHM 电子书

作者: 蔡澜
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图书简介: 《蔡澜的饮食之道》是介绍蔡澜饮食文化的专著。《蔡澜的饮食之道》收录了《什么东西都吃的人》;《饲料》;《值得》;《三文》;《餐单》;《自杀》;《名厨自杀》;《Discovery烹调节目》;《厨艺书籍和节目》;《谈吃》;《谈喝》;《白灼》;《赞烧猪》;《说饺子》;《说烧烤》;《无酱不欢》;《非炸也》;《面痴》;《老友》等文章。
 
礼乐文明是传统中国文化的核心,自周公制礼作乐和儒家思想成为正统以来,它作为民族记忆的一部分,不断地写进国人的心灵,塑造着各个时代的文化特质。近年来,上至国家文化战略,下至民间意识,均以发展精神文明为和谐社会之要义。本系列MOOK书从各角度对礼乐文化进行的严肃讨论,包括历史学、人类学、宗教研究、社会学、心...
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《民国味道:岭南饮食的黄金时代》是《岭南饕餮》的姊妹篇,时限由古代下探民国,藉由大量新发现的历史文献尤其是旧报刊史料,揭示“食在广州”如何走出岭南,北镇京华,东逐上海,并开疆拓土,远涉重洋,终获国菜殊荣,表征民国味道。其方法上严谨的史家品格,与传播上清浅的专栏风格,也开创了饮食文化写作的新范式。...
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王连清老师,新中国成立后第一代进入国家领导人保健团队的保健医生,权威养生健康书作者,最新力作《每天都要修复生命》。本书为读者详细介绍有关54种最常见疾病的158种久经考验的安全调理方,这些调理方法是王老师60年行医经验的总结,涵盖预防、急救、保健、康复等多个方面,是经万余患者验证的,安全、有效且操作简便的...
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  用户体验设计以理解产品、服务或系统终端用户的行为为出发点,寻找这些因素的最佳交互方式,从而产生值得回味、快乐的,甚至是有点令人惊讶的设计体验。作为一门独立的学科和行业,用户体验设计正在快速发展并得到越来越多的重视。  《用户体验设计成功之道》是一本关于用户体验设计的入门书籍,力图通过一种有趣、实...
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《为将之道》内容简介:历史上的著名将领,如“二战”期间美国的麦克阿瑟、巴顿等人,似乎都具备了超凡的能力与智慧。对这些“天才将领”的描述,显然都将其独特的领导特质归于“天生的”。本书作者认为,优秀的军事将领所具备的特质或许是天生的,但是这些特质的成熟与发挥却要靠后天的养成与训练。作者访问了上百位美国四星上将...
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《拥抱你的内在小孩:亲密关系疗愈之道》内容简介:人类的心灵恰如一座冰山,小小的一角显露在外,庞大的部分却隐藏在未知的神秘中。呈现出来的痛苦,无论愤怒、委屈、恐惧抑或是悲伤,或许你从来都不曾知道,它们背后隐藏的真正原因在成年人的故事背后,一般都潜伏着一个受伤的小孩,童年时在和父母的关系中体验到的情感受...
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《你若盛开,清风自来:浮躁世界里的安心之道(珍藏版)》由淡淡流年著。《你若盛开,清风自来:浮躁世界里的安心之道(珍藏版)》是你感悟生命,寻找心灵家园的即时良药,以此书为红尘中的烦恼众生开届智慧之门,在现实沉浮中觅得清凉初心。《你若盛开,清风自来:浮躁世界里的安心之道(珍藏版)》通过丰富多彩的知识和流畅生动的文字...
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《工薪族当代艺术收藏之道》内容简介:日本知名工薪族收藏家宫津大辅,既没有继承过什么遗产,也不是来自富裕家庭,更没有任何艺术背景。他以独特的眼光著名,自从1994年以分期付款方式买下了第一幅艺术品革间弥生的画作后,在19年里他靠省吃俭用,陆续购进了三百多件当代艺术品,很多是著名艺术家的早期作品。之所以收藏当...
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《全球一流文案:32位世界顶尖广告人的创意之道》这是一本不可多得的经典文案之书。在《全球一流文案》中,32位全球一流文案写手亲自讲授他们独特的创作方法。能够把美国、英国、欧洲、亚洲与澳洲最顶尖的文案集合在一本书里的最高数目就是32。D&AD有研究资料可以佐证。书中32篇特写鲜明的经验谈的作者都来自地球上广告业最...
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本书是中国风光摄影家姜平先生历经多年摄影以来的身心感悟。他从内心、情感出发,根据其专业水平、艺术修养、个性与创造力,深刻地介绍摄影的理念和创作观点。文如其人,书中的言语间让你感受到他质朴、平静、细腻、精辟的思维,而又不失大气的个性。本书包含约200幅世界各地的风光大片,恢宏大气的画面,让你享受视觉盛宴...
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