《暖食:质朴的味道,家的味道》内容简介:最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,用心熬的一锅汤……蔡澜吃遍天下,玩遍天下,写遍天下,终摆脱不了家常菜的温暖诱惑。《暖食:质朴的味道,家的味道》立足最质朴的食材,最家常的滋味,为...
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下一个充满未知的街口定有一只陪我浪迹天涯的喵2007 年的一天,朝不保夕的流浪汉波文遇见了受伤的流浪猫Bob,倾尽所有救治了它。从此一人一猫患难与共,成为感动全球的励志传奇。然而生活充满变数,人生考验并未结束。在全球读者的殷切期盼下,《当Bob 来敲门2》继续深入讲述波文和Bob 之间的故事。波文不加粉饰地陈述自己...
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《三联生活周刊•2013味道:年货+江鲜(套装共2册)》介绍了多道最想念的年货,主要内容包括:灶间之年、气氛、香港腊味、慈城年糕、顺德鲮鱼、湖北莲藕与洪山菜薹、秃黄油、盐水鸭、天日笋干、灯影牛肉、汕尾蚝、原来姹紫嫣红开遍等。...
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汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家.依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味.云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往....
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用食物透视人情冷暖,用食物唤醒往昔的回忆,用食物见证家族的历史,用食物记取时代变迁……这本“小人书”,记录了我们吃过的好味道,以及一路走来的酸甜苦辣。那些被舌尖浸染过的滚滚红尘,终将变成留在碗底的一汪汤汁,人生中的喜怒哀乐也终将化成萦绕心头的一种味道。 ...
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创始于1842 年的英国《伦敦新闻画报》是世界上第一份以图画为内容主体的周刊。其以细腻生动的密线木刻版画和石印画,以那个时代的技术条件所能达到的最快速度,再现世界各地的重大事件。画报初始就对中华帝国表示密切关注,派驻大量画家兼记者,1857 至1901 年就向英国发回了上千张关于中国的速写和几十万字的文字报道。它...
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《旧时光的味道》内容简介:当我们逐渐长大,当我们在外漂泊,最念念不忘的便是故乡的美食和小时候的味道。时光将味道烙在了我们的味蕾上,随生而生,永不磨灭。想到某个食物的时候,很容易想起很多已经忘记的事情,将那些事情串联起来,便发现一个曾经的自己。《旧时光的味道(在食物中,重温往昔的美好)》通过对小时候的家...
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《民国味道:岭南饮食的黄金时代》是《岭南饕餮》的姊妹篇,时限由古代下探民国,藉由大量新发现的历史文献尤其是旧报刊史料,揭示“食在广州”如何走出岭南,北镇京华,东逐上海,并开疆拓土,远涉重洋,终获国菜殊荣,表征民国味道。其方法上严谨的史家品格,与传播上清浅的专栏风格,也开创了饮食文化写作的新范式。...
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《伦敦街猫记:当Bob来敲门Bob》伦敦科芬园的街头艺人James结束一天的卖艺生活,疲惫地返回简陋的住处,发现一只受伤的姜黄色的猫蜷曲在他的家门口。他被这只猫充满灵性的注视所吸引。为他取名Bob,并在接下来的一个星期内,用身上仅剩的钱全力救治这只猫咪,直到Bob康复。 在遇见Bob之前,James是一个消沉的流浪艺人和“...
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历时一年,台湾环岛寻味之旅,《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴,以台湾宝岛做为基底,通过对食材背后风土、人情的生动描绘,以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方...
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