悦食Epicure·颂雅风 TXT 电子书

作者: 殳俏
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图书简介: 《悦食Epicure·颂雅风(2014年5月刊) 》内容简介:初夏的柠檬黄,带着一股清新的假日风,这一期,我们带领大家前往欧洲,从巴黎、布鲁塞尔、慕尼黑、索林根,一直到米兰,一路走一路探寻,从米其林大厨到传奇画家再到摄影爱好者的后厨机密,寻找最理想的厨房。如何布置你的厨房?怎样让厨房处在最合适的温度?怎样保养你厨房里的那些宝贝器具?本期封面人物是唱歌和“吹水”一样厉害的陈奕迅,他告诉我们,获得幸福感的最佳途径,是吃一碗鱼蛋粉。小专题则是最实用的夜宵指南,北京、上海、广州、成都,四个城市夜未眠,睡不着的除了寂寞,还有那些小巷子里传来的香味!卷首语Forward节气Season·初夏悦闻Topic原产地Origin·捕刀记职人Master·做奶酪的人 封面人物People陈奕迅·跑出多巴胺,不如吃一碗鱼蛋粉见到陈奕迅的时候,他套着在英国读中学时买的大毛衣,就这样穿了很多年。对待吃的他也一样长情,如果一生只能跟一种食物相伴,他一定选择面条。拍摄结束,他真的带我们去了那家只有三张桌子的拉面店,看着暖汤倒在面条上,他笑得特别开心。 封面故事Feature梦想厨房之旅入厨装备刀具购买器物储藏 悦选List 寻味Seeker 宵夜,睡不着夜幕降临,总有一股邪恶力量涌动不休,人称“深夜发吃小组”。他们给安静的夜送来闹腾腾的食物,让人五脏六腑不得安宁。这股势力其来也久,都市里的晚九朝五,从来就是一天的另一个开端,舍不得睡的夜里,我们借饱腹之名团团相聚,暖俗肉香入梦来。 专栏Column欧阳应霁 龙荻 李舒 贝小戎 苗千