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《中华生活经典:大观茶论(外二种)》共收三种茶书，宋徽宗赵佶《大观茶论》、明许次纾《茶疏》黄龙德《茶说》。《大观茶论》全面论述了宋代的主流茶道艺，在古代茶文化史上有重要历史地位；《茶疏》是明代茶文化的集成之著，详尽而务实地论述了茶事的各个方面；《茶说》全面总结了明代炒青绿茶的制作工艺，所记录的工艺程序...

巴金散文最精彩的篇章是那些怀念故人和歌颂普通人高尚精神的作品。 巴金散文最大特点是真挚亲切，以情动人。这主要得益于他喜欢用第一人称写文章。巴金倾述感情不借助热情只捉炽烈的语言和华丽铺陈的辞采，而是像一位老朋友在与你促膝谈心，真情流露于字里行间，自然地感染读者。...

人类文明的进步与数学的发展紧密相连。本书介绍了数学史上对人类生活产生重要影响的方方面面，从古巴比伦、古埃及和古罗马的记数系统开始，到算术、代数、几何、三角、坐标、微积分，一直到抽象代数、非欧几何、数论、逻辑、混沌。作者用简单易懂的文字向读者介绍了数学的每一个重要领域，无论是费马大定理、哥德巴赫猜想，...

《中华生活经典:食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献，分上下两卷，涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属，计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种，附录汪拂云抄本菜肴制作方法79条，内容非常丰富。其中少量引自明高濂撰《遵生八笺·饮馔服食笺》，有些则是首次见诸记载，部分条目又被之后的袁枚《随园食单》...

《中华生活经典:山家清供》主要内容包括：青精饭、苜蓿盘、太守羹、冰壶珍、蓝田玉、豆粥、蟠桃饭、寒具、黄金鸡等。《中华生活经典:山家清供》堪称最有代表性的饮食文化著作之一。所谓“山家清供”，顾名思义，便是指山野人家待客时所用的清淡田蔬。作者以此作为书名，非常明确地表达了他对于清淡菜蔬由衷的推崇与喜爱之情，...

《国外科技经典与前沿著作译丛:宇宙学》介绍了当代宇宙学研究的模型及相关公式，内容详尽，论述严谨。《国外科技经典与前沿著作译丛:宇宙学》分为两部分，每一部分均可作为一个学期研究生课程的教材。第一部分讲述了宇宙学的各向同性和均匀性，第二部分则介绍了对各向同性和均匀性的偏离。《国外科技经典与前沿著作译丛:宇...

网络科学引论/经典译丛...

《中华生活经典:泉志》是专门写钱的，钱为什么又称“泉”呢？要想准确回答这个问题是很困难的，这是因为称钱为“泉”的历史太久远。有学者讲，钱最初是称为“泉”的，“钱”则是一种农具的名字。《周礼》讲周代专管钱的储存及放贷的机构名“泉府”，而《诗经》中“峙乃钱镈”乃是讲开春准备农具，就是证明。泉、钱音近，货币又逐渐金属...

《中华生活经典:古玉图考》不分卷，考说古玉四十余种近二百件，图文并茂，图由大澂族弟吴大桢绘制，图后按类附器物尺寸、名称、用途、年代的文字说明，内容丰富，直观易晓。其收录齐全，品类丰富；绘图精确，标注翔实；考证精当，多有发明。这次即精选底本，参考其他版本和近今学者研究成果，校正错讹，疏解字词，直译原文...

《堆球的故事/数学文化小丛书》编著者宗传明。 本书从两个历史悠久、非常著名的数学问题入手：如何摆放球形炮弹可使船队的弹药仓库装得炮弹最多？一个球是否跟13个等半径的球同时相切？四百多年来，这两个问题及其在高维空间的推广吸引了许多科学家的兴趣。本书以尽量通俗的方式介绍堆球理论四百多年来的主要成就，它着重突...