爱上咖啡师 TXT 电子书
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图书简介:
《爱上咖啡师》以“咖啡师”为主题线索展开论述，将咖啡专业技术与咖啡、咖啡馆文艺气质相结合，不仅深入讲解了咖啡师吧台实操所需的各项核心技能，还从多个侧面全方位展现了咖啡馆中所需的各种知识和能力。同时，专门介绍了咖啡师职业发展、咖啡行业历程与前景等知识，并开辟有“咖啡师群英会”一章，全景式展现了全球一线优秀咖啡师的咖啡之道。这里有咖啡师想知道、所需要的一切！
《星巴克:关于咖啡、商业和文化的传奇》对星巴克传奇进行了深入揭秘。在美国，咖啡这种饮品曾经令人难以下咽，无人愿意接受。但是，星巴克咖啡店的出现改变了这种现象——它成功地打造出独具特色的精品咖啡帝国，成为全球首屈一指的咖啡业霸主。那么，星巴克成功的秘密到底是什么？作者详细讲述了星巴克的创建历程，包括其创...
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《田口护精品咖啡大全》内容简介：精品咖啡是一个专有名词，有着严格的定义。不同产区的地理环境、气候特征和种植传统所形成的“地域特色”是精品咖啡的灵魂。精品咖啡是“好生豆、好烘焙、好萃取”三位一体的高品质咖啡，它包含了生豆处理工艺、烘焙工艺和萃取工艺三个关键环节。本书从精品咖啡的由来到原料到品种、烘焙的技巧...
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《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食，让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈，版式简洁灵动，气质清新柔软。并且它不仅是气质派，更兼具实用性，详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光，是理想主义青年不可错过的美食书。...
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1.精选经典。经典性是优质阅读的保证，也是这套书选材的最重要标准。朗朗上口、活泼有趣的儿歌、童谣；诗心晶莹、诗意盎然的儿童诗；灵性飞扬、文质兼美的中外散文；优美隽永、魅力永恒的古诗词曲、国学经典、文言名篇……丰富的体裁样式，儿童喜读、乐读的文本内容，让孩子在诵读中咀嚼经典，启迪心性。 2.素质培养。极...
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《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》内容简介：小路尽头、住宅区一角，或是田园间的独栋民宅，往往就在最不醒目的地方，存在着别具风味、受人喜爱的个性咖啡馆。这些店源起于主人的独特发想，并且亲手打造，量身订做，空间里洋溢着怡然自得的悠闲气息，令人向往。 推开咖啡馆的大门，邀请读者一起走进：已有八十年历史的木造...
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《30岁后,给自己开家咖啡馆》内容简介：2000年，台湾人老麦结束晃荡生活，在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆，实为偷懒之用——不用上班，还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了，黑糖咖啡馆已成为厦门地标，而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗？老麦说，开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”，更是长久的“计...
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1.精选经典。经典性是优质阅读的保证，也是这套书选材的最重要标准。朗朗上口、活泼有趣的儿歌、童谣；诗心晶莹、诗意盎然的儿童诗；灵性飞扬、文质兼美的中外散文；优美隽永、魅力永恒的古诗词曲、国学经典、文言名篇……丰富的体裁样式，儿童喜读、乐读的文本内容，让孩子在诵读中咀嚼经典，启迪心性。 2.素质培养。极...
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