精品咖啡学 TXT 电子书
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图书简介:
《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。
《来开店吧!令人憧憬的个性咖啡馆》内容简介：小路尽头、住宅区一角，或是田园间的独栋民宅，往往就在最不醒目的地方，存在着别具风味、受人喜爱的个性咖啡馆。这些店源起于主人的独特发想，并且亲手打造，量身订做，空间里洋溢着怡然自得的悠闲气息，令人向往。 推开咖啡馆的大门，邀请读者一起走进：已有八十年历史的木造...
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《规划学核心概念》构成人文地理学子学科“创新指南书系”的一部分。由19篇短文组成，这册书引导定义规划学当代研究的中心概念，并进行了详细而广泛的讨论。这册课本包括： 一篇导言。提供这一领域最近发展的简要概观。 18个核心概念词条，涵括各个题目的综合性解释、定义和演变轨迹。 扩展的教学法特征强化了理解，...
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《天使图书馆5》内容简介：猎金族、堕天使、财阀少爷为了争夺“独角兽之角”，各种斗争越演越烈，独角兽兄妹淳子梓和淳子蕊，仍努力地为自己的梦想而生活着、积极面对命运挑战。蕊蕊将猎金族族长墨言带回了家中疗伤，并为他细心包扎，两人的关系逐渐升温。黑色独角兽体内的恶之果被独角兽爸爸尤尼卡逼了出来，由此变成娇小的...
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《开家自己的咖啡馆》特地选取全日本人气颇高、最受大众喜爱的咖啡馆，针对如何开店、如何选址、如何成为人气店等问题以及支撑各个特色咖啡店成功的经营方式，对每家店的店主进行了细致访谈，图文并茂地为中国读者介绍在当今时代开一家“I style”咖啡馆的全过程。...
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《就想开家咖啡馆》浓缩了全新的咖啡馆经营理念，作者拥有十多年从业经验，对于咖啡馆创业和经营中的各种重点和难点问题有深刻的认识。《就想开家咖啡馆》首先梳理了四种不同类型的咖啡馆：以上岛咖啡为代表的复合式咖啡厅、以雕刻时光为代表的中型咖啡馆、以星巴克为代表的小型商务咖啡馆、以北京南锣鼓巷咖啡一条街为代表...
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《完全咖啡知识手册》内容简介：对于平日所品尝的咖啡是否感到满足？其实只要运用一些技巧与坚持，咖啡就能与你渡过最幸福的时光。将带你揭开美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，并贴心地介绍能和咖啡相处甚欢的小常识。...
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《30岁后,给自己开家咖啡馆》内容简介：2000年，台湾人老麦结束晃荡生活，在厦门大学旁边开了名为“黑糖”的咖啡馆，实为偷懒之用——不用上班，还有音乐和咖啡相伴。就这么简单的想法。十几年过去了，黑糖咖啡馆已成为厦门地标，而开家咖啡馆真如当初想象的那么简单吗？老麦说，开咖啡馆不只是简单的“梦想实践”，更是长久的“计...
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我们思考空间的方式关系重大。它折射了我们对世界的理解、我们对他人的态度、我们的政治。例如，它影响了我们认识全球化的方式、我们理解城市的方式，我们发展和实践一种地方感的方式。假如时间是变化的维度，那么空间则是社会的维度：他者的同期共存。这是空间的挑战，而且这种挑战以往被固执地回避了。多琳·马西的《保卫...
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