舌尖上的中国之美食总攻略 CHM 电子书

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图书简介: 《舌尖上的中国之美食总攻略》按照“食物简单认真、温暖寻常家人”的主题思路,将书中所介绍的500道菜品,按照主料的自然属性分为素菜、畜肉、鱼虾贝蟹、禽蛋、五谷、果奶6大类,每一道菜都有惊艳之处。每类食材都根据其特性挑选了炒、炖、凉拌、烧烤、煲汤等各种烹调方法制成的菜肴。每类食材前,配上烹饪大师给我们推荐的食物最佳配膳、厨房小窍门、烹调小技巧、营养专家对食材营养功效的分析点拨,让读者在学习烹调美食的过程中尽可能多地获取有益的信息。独家附送的美食攻略,让您轻松找到各地特色美食,按图索骥品尝到最正宗的舌尖上的中国味。视觉传达上,摄影团队不做溢美的呈现,而只是通过光影和角度的微调,在真实中见细节,在细节中见细腻,忠实地呈现食物的质地和口感。
小舌尖,大中国。无论您身在何方,我们都希望您沿着这份美食攻略,找到熟悉的温暖与感动。
 
《微信营销与运营攻略》从实践角度系统总结了微信运营的5大准则、7大要素、3大策略、6大技巧和微信营销的8个步骤、6种方法和8个技巧。深入剖析了来自金融、房地产、家电、游戏、餐饮、汽车、旅游、家居、航空、零售、政务、自媒体等14个行业的经典案例,完整再现了案例的实施过程,并对其中的经验和要点进行了分析和总结,...
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《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图,勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节,对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨(费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃...
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《寻味法国:摄影师的美食之旅》讲述了对法国这个爱好享乐的拉丁民族国家来说,日复一日的在亲爱的枕边人与亲爱的饭桌间来回打转,已经成为一种生活方式与人生哲学。毕竟,人世间还有什么比这两者能激起我们的快感吗?法国的厨师们将大自然赐予人类的食物,以爱的喜悦变化出一道道充满爱的尊敬的佳肴美酒,和众人一起分享这...
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本书将首尔按照创意主题进行区分,以时尚设计、室内设计、文化、食物为关键词,以旅行的方式游走有关这些主题的区域,将每个区域的创意特色集中展示,带你领略首尔的创意生活。来吧!让我们一起背上行囊踏上美丽的首尔之旅吧!...
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手上拿的是星巴克還是超商咖啡,為什麼重要?紅酒好不好喝究竟是酒標暗示的?還是舌頭告訴你的?蜜糖土司融化在嘴裡,還可以把你哄進什麼樣的幻覺裡?『愛吃」和「懂吃」只有一線之隔: 你是什麼樣的人,端看你對飲食的看法紐約客專欄作家、才氣縱橫的風格生活評論家Adam Gopnik遊走美食、品味與文化,帶你什麼都嚐一嚐!曾...
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本书是一本详尽地道的旅行指南。热门景点涵盖金马碧鸡坊、滇池、翠湖公园、石林、金殿、大理古城、苍山、洱海、崇圣寺三塔、大研古镇、黑龙潭、束河古镇、玉龙雪山、落水村、松赞林寺、春欢公园、红塔山、怒江大峡谷等热门地区,绝对好景不错过!一册在手,云南吃喝玩乐全囊括!...
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《旅游达人系列:马来西亚玩全攻略(图文全彩版)》为一本马来西亚玩全攻略旅游达人宝典,书中共分为10章,内容包括玩转大马准备、吉隆坡玩全攻略、马六甲玩全攻略、槟城玩全攻略、丁加奴玩全攻略、沙巴玩全攻略、沙捞越玩垒攻略、吉打州玩垒攻略、柔佛玩全攻略、彭亨玩全攻略等内容,详细描述了马来西亚的无限风光,全面揭...
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这是一本充满人文气息的关于美食、旅行和生活的札记。作者是个地地道道的行者,足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路,自然享南北风味,记地域风貌,于是就有了这本活色生香的饮食文字。其中谈到的另类佳肴很多来自古人的野史笔记,或是出自民间乡野的奇异风俗,绝大多数都是听说过,没见过,更有些吃法甚至闻所未闻。  猎...
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本书从食材、容器到蔬菜水果、甜品、零食,最后是各种美味的“大餐”,清新细腻的色铅笔让美味的食物变得加倍可口诱人,好像字里行间都透出一种诱惑的气息。火红的辣椒、富含维C的弥猴桃、晶莹剔透的小红莓、细心烘焙的小熊蛋糕、麻辣的川味凉粉、鲜美的大闸蟹,是不是想想都口水直流呢?那么还等什么呢,快用手中的色铅笔记...
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  《“微”力无穷——企业微信营销全攻略》分为认识篇、实战篇、经验篇,循序渐进地为读者展示了微信营销对企业发展以及营销变革的强大推动力。认识篇为营销者讲述了微信的各种实用功能,并介绍了未来营销市场的发展趋势;实战篇着重讲解了微信营销的各种战略、战术,以及具体的营销方法,以指导营销者的实际操作;经验篇通过...
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