一个老饕的美食笔记 PPT 电子书
格式:
PDF
EPUB
MOBI
TXT
CHM
WORD
PPT
图书简介:
中国人胆子大，什么都不怕，在饮食文化上堪称智勇双全：“有翅膀的飞机不吃，四条腿的板凳不吃”，笔者专门挑选那些吃得古怪，吃得邪门，吃得匪夷所思的小吃，苦辣酸甜，各有其味，写它们的来历、做法、吃法及有关故事，同类项合并，成双成对地PK，与此展现长江流域东西方不同的人文风俗，不同的饮食习惯。
《国内外经典教材辅导系列·新闻类-李良荣《新闻学概论》（第5版）笔记和考研真题详解》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材《新闻学概论》（第5版，李良荣著，复旦大学出版社）的学习辅导书。《国内外经典教材辅导系列·新闻类-李良荣《新闻学概论》（第5版）笔记和考研真题详解》遵循该教材第5版的章目编排，共分为18章（...
119 Likes
《崩溃前的大清帝国:第2任港督的中国笔记》内容简介：鸦片战争的失败让天朝走向崩溃，而在崩溃之前，作为殖民者的英国人如何看待这个古老的东方帝国？《崩溃前的大清帝国:第2任港督的中国笔记》首版于1836年，四年后鸦片战争爆发的同一年，此书再版。《崩溃前的大清帝国:第2任港督的中国笔记》显然是英国读者在战前了解中国...
163 Likes
《我的人力资源咨询笔记》跳出“技术方法”看人力资源管理，作为第三方专业资深管理咨询顾问，作者从第三方视角更为冷静地剖析企业存在问题的诱发机制，帮助读者深入思考解决这些问题的方法。作者在咨询工作中深入分析企业问题、引发问题的原因、解决问题的工具方法，以咨询工作笔记的形式，从专业视角分析了企业在人力资源管...
70 Likes
本书将首尔按照创意主题进行区分，以时尚设计、室内设计、文化、食物为关键词，以旅行的方式游走有关这些主题的区域，将每个区域的创意特色集中展示，带你领略首尔的创意生活。来吧！让我们一起背上行囊踏上美丽的首尔之旅吧！...
75 Likes
吾国吾民最缺者，乃是踏踏实实把现居之屋裱糊起来，不可动辄拆迁。中国之所缺，正在于以实心“做事”者少；中国之所滥，正在于以虚言“做人”者多。吾国民之聪明才智，毫不逊色他族，只因把聪明才智都放到了“做人”而非“做事”上，以致内耗殆尽。“裱糊”二字，却是李鸿章一生之写照。不料惯于拆迁之后人，自以为推倒重建乃是中国之...
148 Likes
《履斋示儿编》是南宋孙奕所撰的一部学术笔记，内容包括七部分：总说、经说、文说、诗说、正误、杂记、字说，涉及面广泛。但是一直以来没有一个堪称完善的整理点校本，这本《履斋示儿编》以元刘氏学礼堂刻本为底本，校以鲍廷博知不足斋丛书本、文渊阁《四库全书》本、明潘膺祉刻本，并尽量吸收前人的校勘成果。点校以最大限...
163 Likes
这是一本充满人文气息的关于美食、旅行和生活的札记。作者是个地地道道的行者，足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路，自然享南北风味，记地域风貌，于是就有了这本活色生香的饮食文字。其中谈到的另类佳肴很多来自古人的野史笔记，或是出自民间乡野的奇异风俗，绝大多数都是听说过，没见过，更有些吃法甚至闻所未闻。 猎...
105 Likes
《寻味法国:摄影师的美食之旅》讲述了对法国这个爱好享乐的拉丁民族国家来说，日复一日的在亲爱的枕边人与亲爱的饭桌间来回打转，已经成为一种生活方式与人生哲学。毕竟，人世间还有什么比这两者能激起我们的快感吗？法国的厨师们将大自然赐予人类的食物，以爱的喜悦变化出一道道充满爱的尊敬的佳肴美酒，和众人一起分享这...
168 Likes
本书包括唐五代笔记四种。 《奉天录》四卷，唐赵元一撰。此为现今仅存的唐人记载“奉天之难”的专书。大体按日纪事，录功臣勋业及逆臣言行等，叙述详尽，可与正史相参或备史之阙，是了解奉天之变的第一手文献。 《新辑玉泉子》。唐佚名撰《玉泉子》，...
125 Likes
《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨（费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃...
92 Likes
