三联生活周刊·最想念的年货 WORD 电子书

作者: 梵希安
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图书简介: 本期主要介绍了以下地方美食:
1.湖南凤凰:
血粑鸭、桐叶粑、苗家社饭

2.台湾:
台南野生乌鱼子、红蟳米糕、八宝焗蟳和蟹饭、佛跳墙、砂锅鸭
3.四川眉山:
金银肝、汉阳鸡、肘子 、橄榄肉、油底肉、松露
4.江苏苏州:
乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜、猪油年糕、糖年糕、小园子、八宝饭
5.福建泉州:
海蛎、马鲛鱼、永春白鸭
6.江西铅山:
烧饼 、麻粢粿 、肉圆粿、灯盏粿、烫粉
7.黑龙江敖鲁古雅鄂温克族自治乡:
烤鹿肉、“列巴”、肉干、冷水鱼、山野菜
8.陕北:
糜子油馍、杂粮点心、羊肉、荞麦、驴板肠、佳米驴
9.广西贺州:
百菜酿、黄姚豆豉、红糟辣椒
10.新疆喀什:
抓饭、馕、烤肉、瓜果
11.西藏林芝:雅江鱼生、工布奶酪、藏玛卡鱼生
12.湖北省宜昌长阳:
十碗八扣、豆豉炒腊肉、豆浆粑、懒豆腐
13.海南崖城:
马鲛鱼、大锅宴
14.云南大理
草烧猪、生皮 、大理砂锅鱼、赵家饵块、梁记乳扇
15.山西平遥古城:
面、牛肉、合碗子
16.浙江
麻心汤圆 、千岛湖鱼、淳安花猪、米羹、寿面、山核桃
17.安徽
臭鳜鱼、腊八豆腐、刀板香、一品锅
18.广东:
鱼胶、海参、生腌海鲜、老鹅头
19.河南吴镇:
糊辣汤、板面
20.贵州凯里
酸汤、糍粑、稻田鱼
 
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