三联生活周刊·最想念的年货 PDF 电子书

格式: PDF EPUB MOBI TXT CHM WORD PPT 图书简介: 本期主要介绍了以下地方美食：
1.湖南凤凰：
血粑鸭、桐叶粑、苗家社饭

2.台湾：
台南野生乌鱼子、红蟳米糕、八宝焗蟳和蟹饭、佛跳墙、砂锅鸭
3.四川眉山：
金银肝、汉阳鸡、肘子 、橄榄肉、油底肉、松露
4.江苏苏州：
乌青鱼、虾籽鲞鱼、卤菜、猪油年糕、糖年糕、小园子、八宝饭
5.福建泉州：
海蛎、马鲛鱼、永春白鸭
6.江西铅山：
烧饼 、麻粢粿 、肉圆粿、灯盏粿、烫粉
7.黑龙江敖鲁古雅鄂温克族自治乡：
烤鹿肉、“列巴”、肉干、冷水鱼、山野菜
8.陕北：
糜子油馍、杂粮点心、羊肉、荞麦、驴板肠、佳米驴
9.广西贺州：
百菜酿、黄姚豆豉、红糟辣椒
10.新疆喀什：
抓饭、馕、烤肉、瓜果
11.西藏林芝：雅江鱼生、工布奶酪、藏玛卡鱼生
12.湖北省宜昌长阳：
十碗八扣、豆豉炒腊肉、豆浆粑、懒豆腐
13.海南崖城：
马鲛鱼、大锅宴
14.云南大理
草烧猪、生皮 、大理砂锅鱼、赵家饵块、梁记乳扇
15.山西平遥古城：
面、牛肉、合碗子
16.浙江
麻心汤圆 、千岛湖鱼、淳安花猪、米羹、寿面、山核桃
17.安徽
臭鳜鱼、腊八豆腐、刀板香、一品锅
18.广东：
鱼胶、海参、生腌海鲜、老鹅头
19.河南吴镇：
糊辣汤、板面
20.贵州凯里
酸汤、糍粑、稻田鱼