五湖四海家常菜1:广东及华南地区 PDF 电子书
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图书简介:
《五湖四海家常菜1:广东及华南地区》中由两位文字及插画作者访问香港天水围社区的五湖四海的新移民，记录她／他们如何烹饪家乡菜、如何适应香港生活，充满浓浓的人情昧。被访者除了一显其广府、潮州、客家、桂林、台湾、海南及港式家乡菜的特色外，更有许多关于食物的学问。再配上插画的生动演绎，整个做菜过程顿时变得活色生香，引人垂涎。
《五湖四海家常菜1:广东及华南地区》中由两位文字及插画作者访问香港天水围社区的五湖四海的新移民，记录她／他们如何烹饪家乡菜、如何适应香港生活，充满浓浓的人情昧。被访者除了一显其广府、潮州、客家、桂林、台湾、海南及港式家乡菜的特色外，更有许多关于食物的学问。再配上插画的生动演绎，整个做菜过程顿时变得活色...
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《没有终点的到达:美南浸信会在华南地区的传教活动》是将基督宗教与地域研究相结合的典型个案研究。华南地区因其特殊的地理位置，在基督新教在华传教史上历来地位十分重要。在基督新教区域史研究中，将广东省或者华南地区作为探讨对象，相关专著与论文甚多。学者不断拓宽区域研究领域，多层次、多角度扩展基督新教在华传教...
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