厨房里的哲学家 WORD 电子书
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图书简介:
《厨房里的哲学家》主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门，语言幽默风趣。
《贝太厨房:中外食品工业+贝太生活家(2014年5月刊)》聚焦中外科技前沿动态，促进食品工业技术传播与发展；在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境，给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进食品工业创新、经济发展及...
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《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食，让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈，版式简洁灵动，气质清新柔软。并且它不仅是气质派，更兼具实用性，详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光，是理想主义青年不可错过的美食书。...
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《为爱下厨房》是新浪美食名博“80后男人的厨房”的博主新作，80道美味家常菜挑战你的味蕾。《为爱下厨房》所选菜品简单易学，选料丰富大众，每道菜都美味可口，让人垂涎三尺。详尽的讲解配以大量精美且详细的图，精准地描述了每道菜的步骤，即使你不认识字，或者你是下厨没多久的厨房男人，也能学个八九不离十。...
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《甜蜜食堂》内容简介：甜蜜滋味，由口及心。75道中式甜品，家常食材，简单工具，轻松家制。小时候，在放学的路上，我们总要在街头拐角甜品小车吃上一些甜品，那里有黑芝麻糊、酒酿荷包蛋、红豆双皮奶、驴打滚、玫瑰红糖膏、双色豌豆黄、罗汉果润肺汁......让我们无比幸福。现在我们长大了，很多小时候吃过的甜品渐渐地从街...
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《贝太厨房•食年饕餮》通过精美详实的步骤图片和细致的文字介绍，将深受大众喜爱的100道传统美食呈现给大家。不论你是厨房新手，还是厨房高手都可以跟随此书学习烹饪，享受一份饕餮盛宴。主要介绍的菜品既有蔬菜类，也有肉类、海鲜，涉及的烹饪手法有炒、拌、煎炸、蒸等。...
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《儿童文学金牌作家书系•青春飞扬系列:厨房帝国》内容简介：每个夜晚，少女小棠都会做一个同样的梦。在梦里，一只巨大的蟋蟀告诉她：请跟我来。小棠惊奇地发现，这只蟋蟀居然是自己童年最好的伙伴琥珀哥哥。跟随琥珀哥哥，她来到了神秘的厨房帝国，品尝了各种不可思议的美味，饱览了各种见所未见的奇景。琥珀哥哥送给小棠一...
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一本专门针对都市忙碌上班族的主食烹饪指南，包括浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分84道美味。作为曾经的公司白领，作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐，特别适合厨房新手和一两个人的温馨小家庭,加上详尽的步骤和贴心的...
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《哲学家与儿童对话》作者里夏德·达维德·普雷希特，在一个盛夏与儿子偕行漫游柏林，走近大自然与社会：登电视塔、参观各类博物馆、进教堂，旅途中的所见所闻，引起了儿子许多好奇的提问。父亲探讨和解答这些看似简单而触动我们日常生活的大问题，他时而与儿子轻松和谐地对谈，时而切磋，时而启发引导，时而思考，时而侃历史...
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《下厨房•生命中不能承受之软——成就零失败烘焙的76道超人气西点》是一本针对有烤箱的烘焙爱好者的入门类美食书。书中介绍了饼干、蛋糕、蛋挞、派、吐司、汤种面包、比萨等超过七大类76道常见西点的做法，基本涵盖了学习烘焙所需掌握的大部分点心类型。体例上，作者摒弃了一般书籍按照品类划分章节的做法，转用难易程度分为...
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《让世界垂涎——大鱼大肉的80种风雅吃法》收录了鸡鸭、鱼、牛羊、猪、水产5大类80道最美味的家常肉菜的简便做法，清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图彻底改变人们心中肉菜难做的传统观念，无论是平日里解馋，还是节日时宴客，都能从容应对。作者小雅还创造性地在书中融入了古典诗词，80道肉菜80首诗词，满足口腹之欲的同...
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