幸福的烘焙时光2 TXT 电子书
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图书简介:
早餐、下午茶、饭后小憩……一碟手工甜点可以放松紧张的神经，增添生活的乐趣。烘焙给予我们的是唇齿留香的美味，收获的是满满的幸福时光。
日本烘焙大师相原一吉在《幸福的烘焙时光II》中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。你可以看到花式繁多的法式酥饼和各种小饼干，用蛋白制作出的又萌又可爱的蛋白霜蘑菇，富有诗意的雪浮岛和舒芙蕾，适合夏日消暑的果冻、布丁和清爽的奶酪蛋糕，具有浓郁异域风情的可丽饼、布列塔尼蛋糕和樱桃克拉芙蒂……与家人、朋友共享自己亲手做的美味就是最幸福的时光。
《花火慢邮•时光岛札2》是2013年由魅丽文化打造的年度巨献明信片套组《花火慢邮•时光岛札》的完美续篇。《花火慢邮》系列也是《花火》杂志创办九年以来，所策划出品的最成功，最具纪念价值，和最受读者欢迎的周边品牌系列。继《花火慢邮•时光岛札》第一期完美阵容后，《花火慢邮•时光岛札2》再次集结猫君笑猪、E.Pcat、guag...
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亲手做面包的过程充满了期待与惊喜。称量原料、揉面、发酵、整形、烘烤……普通的面粉就在你手中变成了充满生命力的组织，呈现出多层次的风味和口感。面包师要做的就是用自然的方法最大限度地唤醒谷物沉睡的活力和蕴藏在其中的丰富味道。日本面包大师西川功晃在书中详细介绍了法国面包、乡村面包、黑麦面包、吐司、可颂等7种...
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早餐、下午茶、饭后小憩……一碟手工甜点可以放松紧张的神经，增添生活的乐趣。烘焙给予我们的是唇齿留香的美味，收获的是满满的幸福时光。日本烘焙大师相原一吉在《幸福的烘焙时光II》中详细介绍各种烘焙技巧，总结了60个零失败诀窍，分享了43款做法简单、能够表现食材天然风味的经典配方。你可以看到花式繁多的法式酥饼和各...
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《虚度好时光:中国好旅馆•云南卷》内容简介：不同于背包客的极限挑战，不同于徒步者的风沙雪雨，不同于沙发客的凄苦漂移，这是静观其变的绝美之行。跟你一样向往别样生活的文艺派、艺术控、摄影爱好者、旅行家们……被这散发着独特味道的旅馆生活勾搭了。为你严格甄选云南味道不同的26家旅馆，一切与苦无缘！走入这一方天地，...
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喜欢画色铅笔画，但是线稿画不好？仔细描了线稿，色铅笔上色却有问题？勾线和上色往往是大家在画画时遇到的最普遍的问题，《手绘私时光——勾线笔与彩色铅笔的完美邂逅》便是针对这两点进行了非常详细的讲解。 《手绘私时光——勾线笔与彩色铅笔的完美邂逅》的结构很简单，第1章是手绘工具篇，介绍工具的选择和使用；第2...
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《最美的100首英文散文:把沉睡的时光摇醒》精选文坛200年来最美的散文，重现经典双语阅读。《最美的100首英文散文:把沉睡的时光摇醒》精选了梭罗、海明威、罗斯金、莫里斯、里尔克、笛福、兰姆、马克•吐温、托尔斯泰、毛姆、戴克、怀特、艾默生等50多位全球公认的文学巨匠，近百篇最美的散文，100多幅精美插画。全书精致雅...
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戚风蛋糕轻盈蓬松，像云朵一样柔软。中岛老师为大家示范了采用胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等，搭配各种天然食材做的健康戚风，每一款都是独创。她从不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜原料，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。这里既有豆浆戚风、柠檬戚风、巧克力戚风...
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甜点绝不仅仅是一顿美餐之后可有可无的点缀，它还可以像“饭”一样，为你提供所需的能量和多种营养，这就是中岛老师独创的健康无添加甜点。这些别具特色的蛋糕、麦芬、司康、挞、派与平时常吃的用黄油做的甜点不同，全部采用胆固醇含量为“0”的纯天然菜籽油，不会给身体造成过多的负担。它们或许没有华丽的装饰、精巧的造型，...
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本书是在全国超级畅销书《巧厨娘妙手烘焙》的基础上进行了改版和升级，修订了书中的一些配方，删减了一些对普通读者来说比较难操作的作品，增加了一些比较简单很容易成功的作品（例如这两年比较热门的面包机版面包）。因为作者初为人母，书中还特意增加了一个篇章，详细介绍了专为孩子做的健康有营养的小零食，相信能帮助年...
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北京书中缘金牌产品靓手工书系：《cotton time手作时光2》《cotton time手作时光2》是日本销量最大的布艺杂志《Cotton Time》独家版权授权的简体中文版本。本书以收录布艺类手工作品为主，四色印刷，包含实物照片、制作步骤并附等大纸样。版式精美，作品风格多样，每期都有不同的主题，让手作爱好者能够轻松体验手缝的乐趣...
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