我的音乐厨房 EPUB 电子书
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图书简介:
《我的音乐厨房》,顾名思义,是一本将美食与音乐结合起来的书,是韩良忆在多年钻研美食的过程中,在烹饪与用餐时根据食物特性来搭配不同音乐的尝试。书中内容正是她多年来总结的精华,包括烹饪心得、音乐搭配选择、简单易做的食谱,以及关于这些食物与音乐的故事。同时,她也生动介绍了众多相关的音乐家和音乐专辑,其中当然少不了各种典故和八卦。在她的娓娓述说中,仿佛每一道菜其实都是故事的调味,而每一首歌都是在为时光注脚。
全书菜肴基本以欧美,尤其是意大利和西班牙风味为主,分为汤、酱、前菜、主菜、意大利面、甜点六大部分,而主菜则又细分出了牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等四小部分。光是看目录,便仿佛进入了一家个性独特、自信十足的私家厨房,正在研究丰富多样的菜单一般。
渗透全书的音乐也是各式各样,从古典到摇滚,从巴萨诺瓦到酷派爵士,从华语流行到爱尔兰民谣,从西班牙舞曲到中世纪古音乐,等等。正是这样广泛的涉猎,使得韩良忆在音乐与美食上,产生了更多丰富而极具想像力的搭配。
《音乐爱好者(2014年3月刊)》内容简介:他们拥有一百三十八年的悠久历史,他们与英国皇室有着不解之缘,他们在BBC逍遥音乐节的演出盛况空前,他们就是英国巴赫合唱团。成立于1876年,合唱团不但拥有深厚的历史传统,而且在艺术创新上也力求卓越,保留曲目从巴赫《B小调弥撒曲》到史诗电影《普罗米修斯》的原声音乐均有涉猎...
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发售日期: 2014年1月1日《古典音乐的巨匠时代》是一本面向大众的古典音乐知识普及书。田艺苗以她“穿T-shirt听古典音乐”的态度,从最经典的、大家最熟悉的音乐和音乐家写起——从巴赫(J.S.Bach)到勃拉姆斯(Brahms),从1685到1897年——以12位巨匠的故事为入口,系统讲述了古典音乐最辉煌的岁月。在这本小书里,古典音乐不再...
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《假如我有一间咖啡馆》精选了80道最具人气的咖啡馆小食,让读者轻松将咖啡馆情调搬回自家餐桌。图片治愈,版式简洁灵动,气质清新柔软。并且它不仅是气质派,更兼具实用性,详尽的步骤图解让你在家中也能轻松再现咖啡馆里的柔软时光,是理想主义青年不可错过的美食书。...
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《儿童文学金牌作家书系•青春飞扬系列:厨房帝国》内容简介:每个夜晚,少女小棠都会做一个同样的梦。在梦里,一只巨大的蟋蟀告诉她:请跟我来。小棠惊奇地发现,这只蟋蟀居然是自己童年最好的伙伴琥珀哥哥。跟随琥珀哥哥,她来到了神秘的厨房帝国,品尝了各种不可思议的美味,饱览了各种见所未见的奇景。琥珀哥哥送给小棠一...
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《厨房里的哲学家》主要讲述美食背后的故事,法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈,所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法,如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等,深入剖析人类,尤其是法国人的饮食习惯;第二部分作者则...
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《花样甜——不用烤箱的80道缤纷甜点》详细介绍了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布丁、果冻、糖果、慕斯、芝士蛋糕、热甜点共十大类76道免烤甜点的制作方法,几乎涵盖一年四季、各种场合适合品尝的甜点类型。精心推敲、反复实践的完美配方,简单清晰的图文解说,让爱吃甜食却没有烤箱、喜欢烘焙却怕麻烦的你也能做出赏心悦目的缤...
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《1988年的背景音乐》是回报者文丛的其中一本。这是一套创意独特、内容丰富、印刷精美的书;作家毫无保留地为我们献上一首他们最动情的艺术之歌;文学自述、生活影像和最具影响力的中短篇小说融合在一起;回报读者,回报亲人,回报社会,回报文学馈赠的低语足以启发和感染任何一个对生活和文学有所感悟的人。...
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《三联·爱乐:古典音乐欣赏入门60(2013年12月刊)》内容有浪漫且疯魔——舒曼的《d小调小提琴协奏曲》、人生之所短,艺术之所长——浅谈舒曼的《a小调大提琴协奏曲》、点亮,夜之帷幕——舒曼与《a小调钢琴协奏曲》、话题、并不伟大的天才——写在《春之祭》首演100周年、音乐中的“震怒之日”——八部经典“末日经”、爱乐笔记、奥尔菲斯在...
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《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味,从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜,从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理,将情感的升温过程与菜肴风味的变化结合起来,让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。菜谱实用简便,步骤详细,可操作性强,读者在家也可轻松自制。...
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【内容简介】《爵士巴黎:摄影师的音乐之旅》一书以旅法多年的作家、摄影师彭怡平特有的视角,图文并茂地介绍了法国具有代表性的爵士俱乐部,鲜活地重现爵士年代里的人物和趣事。书中描述的不全然是伟大的音乐家,也不以艰涩的学术字眼或以几颗星评鉴的方式来论断音乐的优势,而是通过对热爱爵士的人士、各种类型风格爵士俱...
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