我的音乐厨房 EPUB 电子书

作者: 韩良忆
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图书简介: 《我的音乐厨房》,顾名思义,是一本将美食与音乐结合起来的书,是韩良忆在多年钻研美食的过程中,在烹饪与用餐时根据食物特性来搭配不同音乐的尝试。书中内容正是她多年来总结的精华,包括烹饪心得、音乐搭配选择、简单易做的食谱,以及关于这些食物与音乐的故事。同时,她也生动介绍了众多相关的音乐家和音乐专辑,其中当然少不了各种典故和八卦。在她的娓娓述说中,仿佛每一道菜其实都是故事的调味,而每一首歌都是在为时光注脚。
全书菜肴基本以欧美,尤其是意大利和西班牙风味为主,分为汤、酱、前菜、主菜、意大利面、甜点六大部分,而主菜则又细分出了牛肉、猪肉、鸡肉、海鲜等四小部分。光是看目录,便仿佛进入了一家个性独特、自信十足的私家厨房,正在研究丰富多样的菜单一般。
渗透全书的音乐也是各式各样,从古典到摇滚,从巴萨诺瓦到酷派爵士,从华语流行到爱尔兰民谣,从西班牙舞曲到中世纪古音乐,等等。正是这样广泛的涉猎,使得韩良忆在音乐与美食上,产生了更多丰富而极具想像力的搭配。
 
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《德国式厨房规则》介绍了德国式的厨房整理收纳术,同时,收录有德式面包的制作方法、用水果制作的保存食物、可以简单制作的汤类和火腿蛋糕等的食谱。读者可以从严谨的德国人身上学习到如何通过习惯的建立,让日子过得轻松简单,有规律。读者可以从严谨的德国人身上学习到如何通过习惯的建立,让日子过得轻松简单,有规律。...
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选取的音乐专辑以时间为轴,从20世纪70年代一直到2012年中,时间跨度近40年时间,基本涵盖了中国音乐圈的较为完整的发展脉络,具有时代意义。作者写乐评十几年,“一脚圈里,一脚圈外”的身份使他得以较为客观地评述这些音乐专辑。...
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《我的音乐厨房》,顾名思义,是一本将美食与音乐结合起来的书,是韩良忆在多年钻研美食的过程中,在烹饪与用餐时根据食物特性来搭配不同音乐的尝试。书中内容正是她多年来总结的精华,包括烹饪心得、音乐搭配选择、简单易做的食谱,以及关于这些食物与音乐的故事。同时,她也生动介绍了众多相关的音乐家和音乐专辑,其中当...
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