文明的口味:人类食物的历史 PPT 电子书
格式:
PDF
EPUB
MOBI
TXT
CHM
WORD
PPT
图书简介:
《文明的口味:人类食物的历史》内容简介：餐桌前的愉悦属于每一个时代每一个朝代，属于每一个国家每一天；它和我们生活中的其他愉悦携手前进，甚至比它们更为持久。当我们失去其他的愉悦时，它却仍伴随在我们身边，令我们感到欣慰。
通过《文明的口味:人类食物的历史》，我们在餐桌上认识了整个世界。盘中物透露出人类过去和现在的秘密：我们的角色、关系和社会地位。从茹毛饮血到饕餮盛宴，人类进步的历史同时也是食物进化的历史。绅士也好，野人也罢，究其根源，吃莫不是人类对上万年来受制于自然的反抗和恐惧，而这种反抗又触发了古老的问题：吃什么？怎么吃？人类上万年文明的进程对这两个问题的答案做了最好的脚注。
《听不完的历史》全面系统地介绍了从圆筒录音开始直至二十世纪的重要历史录音唱片。全书分为录音先驱、浪漫派钢琴大师、德国现代钢琴学派、二十世纪早期诸多小提琴学派、中提琴和大提琴巨匠、德奥指挥学派、欧美指挥明星、意大利歌剧——从威尔第到真实主义、法国歌剧、瓦格纳王国等。每一章都按照时间顺序对作曲家的生平、重...
107 Likes
暂无图书简介!
187 Likes
《玩转历史:大腕传记书系(套装共11册)》是一套独具特色的纵横历史、驰骋时空、闪烁时空的名人别史。这套传记作品的主人公们虽已作古，但依旧名闻遐迩；虽已逝去，但至今仍然让我们感到离奇和惊异：达?芬奇、牛顿、莎士比亚、丘吉尔、……他们以其智慧和毅力铸就了一个时代的辉煌，他们以自身的独特个人魅力征服了那个时代所有...
75 Likes
《小学生课外知识早知道:历史文化早知道》内容简介：课外知识的积累，就像是树根不断地吸收地下的养料。当你有了足够多的课外知识后，你便禁得起风吹雨淋，有实力对老师的提问给出满意的答案，有底气在同学中侃侃而谈，有条件在亲朋好友中做个“高参”，有资本在网络交流时作出有分量的发言。...
143 Likes
《暴力与社会秩序》在一个较为广阔的社会科学和历史学的框架中研究暴力问题，揭示经济行为与政治行为是怎样紧密地联结在一起的。在大多数我们称之为自然国家（natural states）的社会里，暴力的限制是通过对经济的政治操控而产生的特权利益（privileged interests）来达成的。特权使暴力不至于被强势的个人滥用，但这么做无...
95 Likes
《艺术收藏的历史》是一部经典的艺术收藏通史，它以宏阔的视野、翔实的史料、图文并茂的形式、生动有趣的细节展现了西方世界从古希腊、罗马时期一直到19世纪初期2000多年的艺术收藏的历史。书中，欧洲不同时代和国家的艺术收藏风尚和主要活动都得到了反映；以王公贵胄为代表的大收藏家的活动都被生动记录——亚历山大大帝、凯...
189 Likes
《新知文库44·烟火撩人:香烟的历史》讲述了：后由西方殖民者传遍欧洲。尽管盛行吸鼻烟的法国曾一度表示抗拒，但经拿破仑一世到三世，吸食热烟的风尚最终以风卷残云之势征服了整个法兰西大地：无论高贵的君王、时髦的绅士，还是平凡人家乃至风尘女子，似乎大家指间都夹着一支雪茄。...
198 Likes
英国19世纪史学家麦考莱所著《英国史》，是西方浩繁史著当中至为辉煌的作品之一。休谟《英国史》的姊妹篇。该书着重记述自1685年詹姆斯二世即位至1702年威廉三世逝世17年间的历史。麦考莱认为光荣革命是最成功的妥协，是一次幸福革命，而且是最后一次革命。他呼吁英国人民满足于现状，维护现存制度。第一卷内容为：从历史的...
124 Likes
《革命的张力——“大革命”前后新文学知识分子的历史处境与思想探求（1924—1930）》："大革命""前后，""五四""一代文学家、新青年普遍经历了""从文学到政治""的冲击与转变。这一过程不能单向化约为他们被政治吞没、异化。毕竟，新文化运动展开的过程就是其变质与蜕变的过程，正是新文化自身的危机导致了新文化群体从弃绝现实政...
101 Likes
葛伦斯与奥尔森的这本神学指南兼容并蓄，描绘出一幅20世纪神学花园百花齐放、百鸟争鸣的缤纷画面。书中不仅介绍、评估了20世纪重要的神学家与神学思潮，同时也按照上帝的超越性与临在性这两个主题，为各位神学家与各种神学思潮定位。作者以史诗体的叙述，讲述了20世纪曲曲折折的神学故事。本书荣获《今日基督教》杂志1993年...
81 Likes
