旅人的食材历:24节气里的台湾味道 EPUB 电子书

作者: 洪震宇
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图书简介: 历时一年,台湾环岛寻味之旅,《旅人的食材历:24节气里的台湾味道》以24节气作为时间轴,以台湾宝岛做为基底,通过对食材背后风土、人情的生动描绘,以轻松快捷的叙述节奏和精巧细腻的绘图,向读者展示了台湾地区的日常饮食流变,和在饮食中积累的丰富经验,千差万别的饮食习惯和独特的味觉审美,以及上升到生存智慧层面的东方生活价值观。带领读者从“食”的角度,再一次认识台湾。
 
汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家.依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味.云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往....
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《蔡澜品味:香港台湾格调手册》内容简介:香港四大才子之一蔡澜的品味地图,携美女朱茵、郭羡妮、林莉心水推荐88家名店,品味是一个爱生活的人的人生经验。凡事不一定要以钱来计算。对美丽的事物有兴趣的话,就会问人,就会在不断地问和学的过程中积累知识。学得多一点,知道得多一点,能做就做一点,这样做人就会比较有信...
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本套装包括蒋介石在台湾(第1部):危急中的台湾、蒋介石在台湾(第2部):岛内建设和新风暴、蒋介石在台湾(第3部):曲折的转型 、蒋介石在台湾(第4部反美大浪潮始末) 。《蒋介石在台湾》(套装1-4部),是一套关于蒋介石和1949年后台湾的传记性通俗历史读物,全面记述蒋介石领导台湾从1950年起有关的政治、外交、经济、文化、建设等...
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《蒋介石在台湾(第4部):反美大浪潮始末》是记述蒋介石在台湾26年大型全景式史实著作,首次披露蒋介石台湾秘史,精彩介绍台湾“复兴”历程。“反美大浪潮始末”为《蒋介石在台湾》第四部,主要叙述1957年台北爆发五二四反美暴动的前因后果以及由此引起的台湾政坛剧烈震荡,以蒋介石与美国的复杂关系说明台湾的内外危机,讲述台湾...
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《台湾老兵口述历史》主要内容包括:“老军统”洪淦棠:我今年104岁,黄埔分校十七期、戴笠门生;“不死老兵”姜思章:坐牢时,一名驾机叛逃死囚教我学会“忍”、“古宁头幸存者”陈书言:金门那湾海水哟,挡了我大辈子的路等。...
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《暖食:质朴的味道,家的味道》内容简介:最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,用心熬的一锅汤……蔡澜吃遍天下,玩遍天下,写遍天下,终摆脱不了家常菜的温暖诱惑。《暖食:质朴的味道,家的味道》立足最质朴的食材,最家常的滋味,为...
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“环岛过程也许会痛,你可能会疼痛一分钟,一个小时,甚至一天,但如果你放弃了,疼痛会一直在心里。”台湾真情,环岛笔记。《台湾单车环岛笔记》作者以单车为笔,汗水为墨,徜徉于城市的街巷肌理,饱尝当地夜市的美味小吃,经过梦幻金色的乡野纵谷,翻过巍峨壮阔的中央山脉,穿越黝黑狭窄的危险隧道,行过镶嵌在...
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《被误解的台湾史》带你拨开史实的层层迷雾,认识台湾的真面目。十三篇精彩翻案,让你重新认识台湾的真正历史!你可知道:郑成功时代,台湾人不信奉妈祖;先住民头目制度是荷兰人所设立的;三百年前,台湾商人就采用股份集资……你以为:“唐山过台湾”是不得已的悲情选择事实是:汉人觉得台湾机会无限,纷纷渡海而来你以为:郑...
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《汤圆与白香饼:台湾美味文字》主要内容包括母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶奶的排骨粥、清糜、香蕉与栗子、早熟的枣子、苹婆的滋味、挂面、食游童年、我的电锅人生、爱吃土檨仔、水语茗言等。...
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《蒋介石在台湾(第2部)》为“岛内建设和新风暴”,主要记述1953年至1954年之间台湾发生的、较为重大的事件,在内政、军事、外交、经济、教育等方面,对蒋介石在台湾的这一段历史进行了详细记录。在稳定台湾危局后,蒋介石开始在政治上巩固自己的领导地位;在经济上开始拟定发展规划,建设台湾;在教育上“复校”,以培养人才……...
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