江南味道 PDF 电子书
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图书简介:
每个人都是在品尝家乡时令小吃的过程中慢慢地长大；又在领略各地特色美食的过程中不断完善了自己的人生履历。兰姨生在四川，学在西北，虽写的是江南味道，但你也不难发现她的菜中带着些西北的豪放与四川的麻辣劲儿，味道不只在舌尖上，更在记忆中。
带着《温暖传家菜》的温暖余味，兰姨继续为读者带来了清爽鲜美的江南味道。兰姨遵循传统江南菜 “不时不食”的特色。春吃水芹，夏食莲藕，秋食桂花，冬食冬笋……不论烹饪蔬菜，还是江鲜，都遵照时令选择新鲜食材，并根据食材的特色制作出一道道江南美食。
作者更从清代袁枚的《随园食单》和江南特色菜肴中汲取养分，选取了16道特色菜品，结合了食材、菜品的典故，对经典加以理解和还原，让读者能够尝其味，解其情，不仅感受到那齿颊留香的江南美味，也能深刻体会到字里行间洋溢的温暖和代代相传的美食文化。
《清代江南的瘟疫与社会:一项医疗社会史的研究(修订版)》从瘟疫这一以往中国史学界甚少注意的社会现象入手，通过对清代江南疫情及其与社会互动关系比较全面细致的呈现，探讨了中国近世社会的发展脉络、清代国家与社会的关系和清代江南社会的特质等问题，是国内第一部疾病医疗社会史研究专著。《清代江南的瘟疫与社会:一项医...
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九州志 第三十一期 VOL.31江南 主编 现货
定价：15元...
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I love London...我所听说的伦敦一千个人眼中，有一千个伦敦。我所听说的伦敦，是个街道的迷宫，是狄更斯的城市。据说狄更斯经常游走在午夜的伦敦街头，从所见之地和所遇之人身上寻找灵感。尽管狄更斯居住时期还是维多利亚时代的伦敦，但他笔下的很多伦敦街景仍然依稀可见。而伦敦的美食，却似乎一直以来都有着糟糕的名声。...
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描述江南若止于小桥流水人家，或者粉墙黛瓦，便犹如囫囵吞枣，她的美是要细细体味的。手捧一盏茶，坐于流水桥畔，时光便开始流转起来，哪怕是在阴冷的冬天，那味道也妙不可言。如果嘴再勤奋一些，那些吃食流转在口舌之中，配上江南人家自酿的酒水，听着地道江南人家讲述他们的珍贵记忆，这才算是正经的江南味道。 作者冬...
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《锦衣夜行2·江南行》是月关所著的一部新派历史武侠巅峰巨著，起点中文2011年度小说。主要讲述：夏浔与西门庆前往北平为齐王走私货物，路上与谢雨霏、南飞飞这对女骗子姐妹不打不相识。夏浔到达北平，无意中识破一伙蒙古人的阴谋，拯救了整个燕王府……返回青州后，夏浔拖家带口，回到江南成亲。到达之日，便与杨氏族人闹得势...
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这是江南首部结集的随笔散文集，从2002年江南出道，到2014年，跨度12年的心情随笔，勾勒出一条完整的时间线。透过这些文字，可以看到江南从网络作者到现今最畅销的作家的成长轨迹。 本书精选50余篇篇目，以江南的成长地为顺序，依次以“合肥篇”、“北大求学篇”、“美国留学篇”、“上海奋斗篇”以及“北京事业篇”等等，还原出江南...
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《龙与少年游:江南随笔精选》是江南首部结集的随笔散文集，从2002年江南出道，到2014年，跨度12年的心情随笔，勾勒出一条完整的时间线。透过这些文字，可以看到江南从网络作者到现今最畅销的作家的成长轨迹。 《龙与少年游:江南随笔精选》精选50余篇篇目，以作者的成长地为顺序，依次以“合肥篇”、“北大求学篇”、“美国留学篇...
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《从桃叶渡到水绘园:十七世纪的江南与冒襄的艺术交往》主要以明末复社四公子之一的冒襄为主线，试（略）、女性与遗民等三个角度，以桃叶渡、影梅庵、水绘园等三处文人居所为切入点，深入考察明末清初江南文人的艺术交往活动，旨在全面探究晚明及明末清初的社会变迁，以及文人参与艺术活动所起到的社会影响。...
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I love New York...我所理解的纽约我所理解的纽约，是想象中的。她有一家名为巴黎的电影院，她有着自由女神的样子，有着欲望都市的喧嚣，有着万象包罗的神秘。蔡澜先生说，纽约不是美洲的，她是欧洲的城市。所以纽约的甜点，都透露出一点老祖宗的味道，却又带着鲜明的纽约特色。在纽约，人们几乎可以找到所有种类的蛋糕。书...
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随着中国互联网金融浪潮高涨，P2P、众筹、余额宝、微信支付等新生事物层出不穷，加之大数据等时髦概念助阵，简直是乱花渐欲迷人眼，令媒体兴奋，公众狂热。那么，互联网金融真的能“颠覆”传统金融吗？当互联网思维对撞传统金融观念，是互联网金融的一统天下，还是传统金融业的自我革新？究竟是谁动了金融业的奶酪？本书作者...
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