精品咖啡学 WORD 电子书
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图书简介:
《精品咖啡学(套装共2册)》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括第一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。
《左手咖啡,右手世界:一部咖啡的商业史(原书第2版)》是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生，流芳百世。你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，人类的历史和活动便...
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厦门，全中国咖啡馆密度最高的城市。它拥有哪些特别的咖啡馆？每家咖啡馆背后又拥有多少动人的故事、好玩的细节？那些开咖啡馆的年轻人又在构建一个什么样的咖啡梦？这些咖啡馆如何勾勒出在全国范围内特有的咖啡馆氛围……本书精选 32 家特色咖啡馆，将厦门的咖啡印象铺展开来。本书根据厦门咖啡馆在选址氛围上的分布，分为中...
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本书以哥德尔的生平为主轴，导入了数学、物理与哲学的时代思潮，并深入探讨哥德尔在哲学的尝试与贡献。作者在书中认为哥德尔在哲学上的成就被恶意忽视，并以为历史翻案的态度，向“学院派”主流哲学提出不平之鸣。正是这充满使命感的热情，使本书不仅是一本传记，同时也见证了哥德尔与爱因斯坦对当代科学潮流所成就的划时代发...
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《为自己加油》的小主人公志飞原本是个缺乏自信的小男孩。有一次班上要选出参加铃鼓旗队的队员，心想自己一定不会被选上的志飞，没想到却意外中选了。害羞的志飞加入铃鼓旗队后，在一次偶然的机会中，认识了校长的女儿小洁。在小洁的鼓励下，志飞渐渐地找到了自己的信心，并且发现自己原来不是一个一无是处的人。 《为自...
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《双角犀鸟/动物小说大王沈石溪自选精品集》编著者沈石溪 《双角犀鸟/动物小说大王沈石溪自选精品集》内容提要：这是动物小说大王沈石溪亲自精选的由他本人创作的一部具有独特韵昧的动物小说集，刻画了栩栩如生的动物形象：梅里山鹰金蔷薇凭借浓浓的母爱，打破了骨肉相残的生存法则，同窝养育出两只雏鹰；有情有义的雄双...
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《台北咖啡时光:美味寻踪》讲述了遍布台北大街小巷的咖啡馆，家家都有自己的经营之道和咖啡经。风格独特的创意咖啡馆，古早味十足的中式咖啡店，遗世独立的山居咖啡馆，热闹活泼的露天咖啡馆，温暖柔软的亲子咖啡馆……不经意闯入的某间不起眼咖啡馆，可能就是台湾文人心照不宣的秘密据点。《台北咖啡时光:美味寻踪》为我们描...
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《精品课程是怎样炼成的》更像是建构主义教学思想和教学设计原理的实践总结，是一个爱学习的实践者的实战演习报告。书中的案例多源自作者在课程开发和上课中的真实经历，比生涩的教育学理论更易读，结合实践更紧密；比野路子的经验介绍更多一些体系化的梳理和通透的分析。作者所做的所有努力，都是为了让学生在课堂上更主动...
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翌平所著的《水长城探险记》为“冰心奖获奖作家精品书系”之一。 《水长城探险记》讲述：雷声不曾停止，有时炸出一声声巨响，有时连环滚动不断。突然，从幽深的山谷中传来了巨大的呐喊声，夹杂着枪声、马嘶声，还有人的喊杀声。一时间三兄弟吓得魂飞魄散——在这旷无人烟的地方，雷雨唤回了古战场的声音，让人听到当时惨烈的...
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《海岩精品集:便衣警察》的故事发生在粉碎“四人帮”之前的一九七六年。经群众举报，南州市公安局逮捕了一个名叫徐邦呈的台湾特务。当时没有弄清楚特务潜入南州市来的目的，在军代表甘副局长的诱供下，徐邦呈谎称他要在边境接应一支敌人的小分队入境，目的是破坏大陆的批林批孔运动。书中甘副局长亲自带队押解着徐邦呈前往边...
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本书文章及部分插图的作者，是一群医学专业的博士和准博士。临床中他们发现，对于缺乏基本健康常识的患者来说，少言寡语抑或满口“医言医语”的医生，会造成病人的“似懂非懂”，引发医患矛盾。他们提笔写科普，是为练就科普的头脑，以便在阅读与写作的过程中学习与患者沟通，从而缓解医患关系。在这里，你不仅能找到文献考据严...
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