零基础低成本开家甜品店 PPT 电子书

作者: 严凤鸣
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图书简介: 《零基础低成本开家甜品店》分为四个篇章,分别是零基础筹备篇、低成本经营篇、特色营销篇、甜品制作基础篇。从店面选址到办理各种手续,从店铺装修到店内经典氛围营造,从经营策略到实际操作,书中将多方面全方位进行分析建议。
 
《甜品慰我心:最基础最华丽的烘焙,甜品入门指导》是著名美食节目主持人,特邀嘉宾、烘焙专家蔻蔻所著的第一本美食实用书籍,书中广泛涉猎各种经典热门的甜品、饮品。按照春夏秋冬四季将这些美食分门别类,从养生、四季气候等各种角度总结了四季推荐的各类甜品。作为国家高级公共营养师的蔻蔻非常注重各类甜品的营养搭配,不...
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《甜品时间:冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎•斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方,既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味,也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味,还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露,满足您在夏日...
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《最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典做法全收录》是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书,系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包,巧克力香浓蛋糕和特制蛋糕,巧克力热甜点,巧克力冷甜点等的制作方法,堪称一部经典巧克力百科全书。通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等板块让读者学会每一款巧克力甜品的制...
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为了在当今激烈竞争的全球经济中生存,各种组织需要运作得比从前更加有效,更有盈利能力。培养解决问题的人才、提升生产率、改进质量以及消除浪费,成了至关重要的成功因素。而实现上述目标的经受过检验的策略就包含在这本前沿实践指南之中。多年前出版的《现场改善》是一本划时代的著作,它将“改善”这一以持续改进和流程创...
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