零基础低成本开家甜品店 PDF 电子书

作者: 严凤鸣
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图书简介: 《零基础低成本开家甜品店》分为四个篇章,分别是零基础筹备篇、低成本经营篇、特色营销篇、甜品制作基础篇。从店面选址到办理各种手续,从店铺装修到店内经典氛围营造,从经营策略到实际操作,书中将多方面全方位进行分析建议。
 
《最详尽的巧克力甜品教科书:500种经典做法全收录》是从英国引进的一本关于巧克力甜品制作的书,系统介绍了巧克力蛋糕、蛋卷、长面包,巧克力香浓蛋糕和特制蛋糕,巧克力热甜点,巧克力冷甜点等的制作方法,堪称一部经典巧克力百科全书。通过特色简介、材料列举、步骤分解、成品图展示等板块让读者学会每一款巧克力甜品的制...
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《甜品时间:冰淇淋》是由美国最知名的生活类杂志《玛莎•斯图尔特生活》的前美食主编精心撰写的家庭DIY冰淇淋书。包含50个美味的冰淇淋配方,既有经典的香草、巧克力、草莓、杏仁太妃等口味,也有更富创意、更适合成人口味的辣巧克力、咸焦糖、茉莉花茶、香橙豆蔻口味,还有更低脂健康的雪芭、冻酸奶、果子露,满足您在夏日...
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