面点新手必备的第一本书 TXT 电子书

作者: 胡涓涓
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图书简介: 《面点新手必备的第一本书(全图解)》内容简介:面点新手必备的第一本书以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出140道最受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等),甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味!
每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整
基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答,比一般的烘焙书内容多。每道面点都有务实又感性的介绍,涵盖从材料准备到成品上桌的全过程,加上全实景拍摄的步骤图及补充提示,使参照本书制作面点的人倍感亲切,从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。
 
《带一本书去巴黎》作者带着一本描写“革命”的文学名著奔赴巴黎。在法兰西的城堡、广场、宫殿、教堂,博物馆里,咀嚼着文化的成果,品味着艺术的盛筵,倾听着历史的网声,感悟着前人在血与火中凝成的思想和智慧——作者林达干浓厚的法国历史文化氛围中,用大量的历史细节和场景,丰富了对艺术、文化,对历史、社会,以及对“革...
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《被遗忘的动物们 》  2011年3月14日,日本福岛第一核电厂因为地震而面临核芯溶解。政府在第一时间撤离了核电厂20公里内的居民,但一直与人类共同生活的动物们却被遗留在灾后的废墟中,无辜地承受着人类制造的危难……  在本书中,摄影记者太田康介用影像记录了这些被遗忘动物的生存惨状。未拴狗绳的狗儿执著地坚守在没水...
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《亚历克斯•弗格森爵士传奇》是由英国PITCH出版公司独家授权的传记,这是首次推出限量精装版。弗格森是世界上最著名和成功的足球教练之一,其教练生涯充满传奇。本书着眼于弗格森长达数十年的足球职业生涯,通过采访他任职的球队、昔日的球队队员、协助过他的助理教练等人,挖掘出许多不为人知的幕后故事,让这位铁腕教练的...
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《我的第一本科学漫画书·儿童百问百答(第5辑)(21-25)(套装共5册)》通过漫画的形式讲述科学知识,通俗易懂,趣味性强,小读者可在轻松快乐的气氛中,学到丰富的知识。透过两个淘气鬼“刺头”和“小猫”制造的一系列新奇事件,学到丰富的知识。...
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《"成长的种子"韩国当代儿童文学经典:美丽的倒数第一》是从韩国引进的能够代表当代韩国儿童文学最高水平的丛书,文字动人,插图精彩,装帧精美。书中的故事涉及勇气、亲情、友情、离别、奉献、希望、牺牲、思念、理解等多种主题,包含这些情感主题的故事或温馨、或伤感,它们会在小读者的心中播下一颗颗种子,伴随着童年成...
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阅读是最好的游戏,童书是更好的玩具。第一次亲密阅读系列《幼幼第一本观察与思维游戏书》是比利时克莱维斯集团经过多年的幼儿教育,专门为提升2~4岁幼儿的专注与思维能力所创作的头脑思维与观察思维游戏书。这些看似简单又妙趣横生的图画迎面而来,幼儿会被书中有趣可爱的图画吸引,在父母指导下,体会阅读与观察思维游戏...
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小姑娘皮斯凯到了从父母独立的年龄,一个人出去旅行,寻找自己住的地方。虽然出发时她觉得好事情都在后面等着她,可是,真正等着她的却是一大堆困难。她看中的小镇却不欢迎她,在暴雨中被卷进河里漂流…… 然而,皮斯凯总是充满好奇心和积极心,虽然有时感到孤独、害怕,但是又能马上找出事物的好的一面,惦记着爸爸的嘱咐...
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《传习录》包含了王阳明的主要哲学思想,是研究王阳明思想及心学发展的重要资料。全书分上、中、下三卷,上卷经王阳明本人审阅,中卷里的书信出自王阳明亲笔,是他晚年的著述,下卷虽未经本人审阅,但较为具体地解说了他晚年的思想,并记载了王阳明提出的“四句教”。《传习录》是王阳明的问答语录和论学书信集,是一部儒家简...
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《我能玩出大花样》由杜孝勤、张莉华、朱水铮编著。 小孩子在家最想和爸爸妈妈一起玩游戏了,但是什么样的游戏既能给孩子带来快乐,又能使孩子增长知识,提高动手操作能力呢?《我能玩出大花样》搜集了一些取材容易,制作简单,适合小孩子开动脑筋和动手操作的小节目,让孩子们在玩的时候学到知识,享受自己“玩出来”的成...
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《我的第一本烘焙书》按难易程度划分,从简单的饼干、纸杯蛋糕到稍具难度的面包、装饰蛋糕,详细地介绍了烘焙点心的原料配比和详细做法,对于容易被忽略的事项也给予了贴心提示。另外还特别单独介绍了几款基础蛋糕体和面团的制作方法,它们是烘焙的重要的组成部分。从头开始一步一步地学,一步一步地做,你一定也能做出美味...
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