寻味广东丛书:寻味广州•广州美食地图 EPUB 电子书

作者: 庄臣
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图书简介: 《寻味广东丛书:寻味广州•广州美食地图》点评了广州及周边近100家餐厅和大小食肆。这种点评不是人云亦云泛泛而谈,而是高浓度的亲尝体验,有针对有范围的推介。此外,作者还对岭南美食进行挖掘研究,列出一批具有标志性的美食作为广州名片,配合大量活色生香的美食图片和一批描绘街头美食的温馨漫画,作者把自己的心得、对美食的感悟和盘托出,勾起我们遥远、甜蜜的舌尖记忆。
怎么“吃透”一座两千多年的城市?请跟庄臣走。一位有着30年试吃经验的资深老饕,电视、报纸、杂志“三栖”美食家,凭借一股大快朵颐的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,登高楼窜小巷,既不放过高级别的大店名门,更注重寻找偏于一隅喧嚣之外的美食隐蔽乐园,让星级餐厅与穷街陋巷的美食珠玉纷呈,济济一堂。为了让大家吃得更靠谱更舒心更无遗漏,庄臣给广大食客推荐了“我最喜爱的餐厅”、“特色粤菜”、“外邦菜”、“异国菜”等,精准描绘一幅广州觅食地图,为各方食客同道指点迷津。
 
这是一本充满人文气息的关于美食、旅行和生活的札记。作者是个地地道道的行者,足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路,自然享南北风味,记地域风貌,于是就有了这本活色生香的饮食文字。其中谈到的另类佳肴很多来自古人的野史笔记,或是出自民间乡野的奇异风俗,绝大多数都是听说过,没见过,更有些吃法甚至闻所未闻。  猎...
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《再赴美食之旅》作者延续了“吐槽帝”的风格,辛辣嘲讽,更不畏指名道姓直击西方美食风潮中的各种乱象,自己成名路上的各种坑爹事亦坦白无遗。伯尔顿总是反复质问“为什么要烹饪?”或者是更难回答的“为什么要烹饪美食?”他以令人垂涎的文字,带领我们去探索这些问题的本质。无疑,无论是寻常食客,还是美食家,都可以在此书当...
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《喜新恋旧:怀旧美食新滋味》本书是千万级知名原创美食博主‘紫色透明’,用心烹制美食,亲力亲为完成 的第一本书。作者精选符合“喜新恋旧”主题的多道美食编写成册。 书中表现了同一种食材,在不同年代下的两种不同演绎,当读者被怀旧菜勾出浓浓怀旧情节的同时,下一道菜便是经过时间的长河,把怀旧美食全新改良再加工,呈 现...
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《北京书店地图:手绘书店指南》目的是为了彰显北京文化的内涵与气质。这张手绘地图详细标注北京具有代表性的各大书城、书市、图书批发市场、图书馆,以及新华书店、二手书店和民营的人文书店、书吧等所有与书相关的场所,为喜爱阅读的读者提供完整的北京文化旅行指导。...
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本书从食材、容器到蔬菜水果、甜品、零食,最后是各种美味的“大餐”,清新细腻的色铅笔让美味的食物变得加倍可口诱人,好像字里行间都透出一种诱惑的气息。火红的辣椒、富含维C的弥猴桃、晶莹剔透的小红莓、细心烘焙的小熊蛋糕、麻辣的川味凉粉、鲜美的大闸蟹,是不是想想都口水直流呢?那么还等什么呢,快用手中的色铅笔记...
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《西南地区公路里程地图册:西藏自治区(2014全新升级)(旅游版)》是西藏自治区及周边地区大比例尺公路地图,国家高速公路网最新命名及编号,高速公路、国道、省道、县乡道最新公路网信息,各等级道路里程,根据交通运输部权威里程资料修订。...
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主要内容有:总图――中国全图及云南四邻地图;云南详图――大比例尺云南省各地市公路详图及地市简介,风景一览,土特名产等;云南周边地区图――云南周边省市公路全图及省会街区图;索引――主要乡镇以上地名索引及景点索引。...
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《春韭秋菘:一个美食家的寻味笔记》收录的是作者近年来的美食采风笔记,有美食,有美酒。作者凭借其独特的职业特性,走遍大江南北,饮馔无数中西美食,也深入美食的制作,与不少名厨有深交,其美食文字不虚浮,讲究踏实地道的白描风格。...
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《寻味法国:摄影师的美食之旅》讲述了对法国这个爱好享乐的拉丁民族国家来说,日复一日的在亲爱的枕边人与亲爱的饭桌间来回打转,已经成为一种生活方式与人生哲学。毕竟,人世间还有什么比这两者能激起我们的快感吗?法国的厨师们将大自然赐予人类的食物,以爱的喜悦变化出一道道充满爱的尊敬的佳肴美酒,和众人一起分享这...
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本图册为分省系列地图册之一,图册包括序图、地级行政区域图、县级行政区域图、城市图四部分。序图概括介绍了云南省行政区域范围、地形、交通等状况,在图册中起到了画龙点睛的作用。地级行政区域图以介绍居民点、道路的相互关系为主。县级行政区域图内山脉、河流、村庄、工矿、农场、道路、景点、界线等各类内容丰富、齐全...
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