寻味广东丛书:寻味广州•广州美食地图 PDF 电子书

作者: 庄臣
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图书简介: 《寻味广东丛书:寻味广州•广州美食地图》点评了广州及周边近100家餐厅和大小食肆。这种点评不是人云亦云泛泛而谈,而是高浓度的亲尝体验,有针对有范围的推介。此外,作者还对岭南美食进行挖掘研究,列出一批具有标志性的美食作为广州名片,配合大量活色生香的美食图片和一批描绘街头美食的温馨漫画,作者把自己的心得、对美食的感悟和盘托出,勾起我们遥远、甜蜜的舌尖记忆。
怎么“吃透”一座两千多年的城市?请跟庄臣走。一位有着30年试吃经验的资深老饕,电视、报纸、杂志“三栖”美食家,凭借一股大快朵颐的热情,在琳琅满目的食林中穿梭,登高楼窜小巷,既不放过高级别的大店名门,更注重寻找偏于一隅喧嚣之外的美食隐蔽乐园,让星级餐厅与穷街陋巷的美食珠玉纷呈,济济一堂。为了让大家吃得更靠谱更舒心更无遗漏,庄臣给广大食客推荐了“我最喜爱的餐厅”、“特色粤菜”、“外邦菜”、“异国菜”等,精准描绘一幅广州觅食地图,为各方食客同道指点迷津。
 
《汉字树2:身体里的汉字地图》本书稿共收集了680个与“人”有关的汉字, 作者常年浸淫于文学的天地,寻索字与字之间的逻辑关联,随着心得渐增,他引入电脑强大的汇编整理能力,有系统地梳理汉字的构件,试图找出解释力更强的说法。于是,作者巧妙地将汉字的部首作为汉字的构件之一,进行梳理整合,将其浓缩在“汉字树状图”中,...
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有些味道只有去当地才能体会,有些感动只有在特定的场合才能感受。这就是我马不停蹄寻找美食的原因啦,请各位快来品鉴这次的饕餮盛宴吧!神奈川篇→陶醉于最爱吃的金枪鱼!夏天的三浦半岛环游之旅!长野篇→也来挑战蝗虫&蝼蛄!信州饕餮之旅!茨城?福岛篇→和池田小姐边走边吃!北关东至南东北的暖胃之旅!宫崎?鹿儿岛篇→钟...
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《三联生活周刊:美食美酒美中国》的主要内容包括:川鄂苏寻鱼记、时过境迁话江鲜、旧历江鲜无限好、烹小鲜记、刀鱼之殇、河豚的诱惑、春至扬州话江鲜、专访中国淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕、长江浪阔鲴鱼美、清江访鱼记、你所不知道的长江鱼类等。...
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《国宴美食家常做》作为“舌尖上的中国”系列特别版,谨尊“以味为核心,以养为目的”的国宴炮制理念,以味养心,以心感味,精心筛选出60年来12场见证国家时刻的顶级盛宴,并按照开国第一宴、元首们的最爱、大型活动国宴菜单巡礼分为三部分,褪去国宴美食的神秘面纱,将每道菜式的良苦用心和背后的传奇故事娓娓道来;在制作方法...
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《燃烧的地图》一书的主角是个追查失踪者的男子,在都市──那迷宫之中,这名男子渐渐地迷失了自我。所以,本书的中心主题在探讨“现代”──现代人,现代人的行为、思考、感受。它存在于偏僻海滩的砂洞里,也同样存在于都市当中;它是我们所熟悉、生活其中的一部分,但却又如此地捉摸不定,仿若一无所知。《燃烧的地图》这部小说...
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本书一共收录了38种精致而可口的美食,从甜点到泡菜,从法国大餐到日本料理,应有尽有。用清新的色铅笔绘画来表现,细腻描绘了食物的细节,将它们画得逼真诱人!本书不光告诉你如何用画笔烹饪一桌精致美妙的盛宴,还贴心地介绍了这些美食的制作方法,让你从视觉、味觉上都能大饱口福!希望大家在阅读完本书后,能画出更多让自...
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《一个人的美食跑跑跑》是近日风靡中国的超人气绘本天后高木直子全新绘本,由天闻角川引进,11月5日发行上市。这次高木直子将对美食的执着,对运动的热爱化作质朴的文字,以幽默的画风,展现日本最具特色的地方马拉松之旅。讲述她在马拉松过程中,结识新朋友,感受人间温情,尝尽特色美食,品味特色文化的治愈故事。阅读她...
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作者锦,曾任艺术策划、美食编辑与撰稿人,美食博客——锦食堂作者,新浪、下厨房、豆瓣美食达人。由她撰写的《下厨房系列:最好的厨房-24小时的美食慰藉》内容为每日饮食计划,包括早餐、午餐、零食和下午茶、晚餐、宵夜。营造温馨的家庭食堂氛围,传达一种生活方式。每一个充满创意的菜品或小吃,除了有精致诱人、很有生活...
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《漫走南京手绘地图》内容简介:用水彩手绘的方式绘制了南京地区特色游览和旅行景点。画面精美生动,富于创意。作者为土生土长南京人,对南京特色游览景点有深入的了解,通过地图用个性而有趣的画面引导着读者在南京畅游。作者还用画笔描绘了“老南京”的生活及生活环境。...
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