法式甜点全书 PDF 电子书

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图书简介: 本书介绍的近300款法式点心的制作配方是法国著名烹饪设计师、烘焙达人、美食畅销书女作家伊莎贝尔精心选择的,包括从最简单的基础甜点到制法复杂的高档甜食,从传统经典的小蛋糕到变化多样的新式甜点,涵盖种类丰富、款式新颖、口味多样变化、配方精准、制作文字介绍详尽,实用、时尚,能保证喜爱烘焙的美食爱好者自己动手制作出美味的法式甜点,带给人们非同寻常的幸福感受。
 
《四库全书·艺术类:香乘(套装共2册)》是清代乾隆年间官修的规模庞大的百科丛书,按经、史、子、集四部44类编排,并以唐玄宗于两都(长安及洛阳)分建四库贮藏四部典籍而定名。它汇集了从先秦到清代前期的历代主要典籍,共收书3505种、79327卷,为中华传统文化最丰富、最完备的集成之作,被誉为“中国文化的万里长城”,为弘扬...
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作为英国持续排名第一的木工经典全书,本书介绍了木工学习所需要的全部基础知识和技巧:工具 手工工具﹑电动工具及机械工具选择和使用的核心基础及维护木材 以颜色排序,介绍100多种可用木材及其使用性能技巧 一步一图,轻松掌握所有木工关键技术技巧制作 25个基础→进阶家具实例全图解全书采用DK图书一贯的彩色图解...
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《四库全书·艺术类:茶经·续茶经(套装共2册)》中冠以陆羽《茶经》原本,而从其原目采摭诸书以续之。上卷续其一之源、二之具、三之造,中卷续其四之器,下卷自分三子卷:下之上演其五之煮、六之饮,下之中续其七之事、八之出,下之下续其九之略、十之图。而以历代茶法附为末卷,则原目所无,廷灿补之也。自唐以来阅数百载,凡...
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《四库全书·艺术类:砚史·砚谱》是书首冠以用品一条,论石之当以发墨为高。后附性品一条,论石质之坚软。样品一条,则备列晋砚、唐砚以迄宋代形势之不同。中记诸砚,白玉砚至蔡州白砚,凡二十六种,而于端、歙二石辨之尤详。末记所收青翠迭石一,正紫石一,皆指为历代之瑰宝。...
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《养生堂食物相宜相克速查全书》由概述——相宜相克的真相;人群与食物的相宜相克;体质与忌口;食物与食物的相宜相克;疾病与食物的相宜相克;四季与食物的相宜相克六部分组成,《养生堂食物相宜相克速查全书》汇古今医学文献、资料精华;糅合中西医学及营养学理论;科学、客观、务实的金牌生活书。...
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《四库全书·艺术类:竹谱》指出邓文原《履素斋集》有哭衍诗二首,诗末注曰,仲宾近刊《竹谱》廿卷,其书世罕传本。浙江鲍氏所传抄者仅有一卷,疏略殊甚。惟《永乐大典》载其完书,实分四门,曰画竹谱、墨竹谱,与《宏简录》所言合。又有竹态谱、竹品谱。其竹品谱中又分全德品、异形品、异色品、神异品、似是而非竹品、有名而...
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《四库全书·艺术类:墨谱·墨史》汇集了从先秦到清代前期的历代主要典籍,为中华传统文化最丰富、最完备的集成之作,被誉为“中国文化的万里长城”,为弘扬中国传统文化提供了完整的文献资料,是中华民族的珍贵文化遗产,也是全人类共同拥有的精神财富。...
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《蓝带甜点师的百变吐司》内容简介:来自法国巴黎蓝带厨艺学院的著名甜点师于美瑞,将精心研学和积累的烘焙知识与经验结集成书,与大家分享吃吐司、玩吐司的欢乐。《蓝带甜点师的百变吐司》介绍了13款咸、甜酱汁,21款早午餐的三明治,13款丰盛的惊喜土司盒,9种DIY的创意吐司,另外还教你怎样玩转吃剩的吐司,做出花样百变...
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无论你是一名木雕初学者、多年的木雕玩家,还是希望拓展自己技艺的木工,《木工雕刻全书》都能给你很大的帮助。在这本内容全面、图文并茂的书中,著名木雕家埃弗雷特﹒爱伦伍德将40余年的木雕经验和技巧倾囊相授,为你带来最专业的指导、最实用的方法和最扎实的技巧。在这本书中,你能够学到: 怎样为作品挑选合适的木料;...
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《论语全书(超值全彩白金版)》是孔子与其弟子的语录结集,儒家重要经典之一。结集工作是由孔子门人及再传弟子完成的。名称的来由,班固《汉书·艺文志》说:“《论语》者,孔子应答弟子时人及弟子相与言而接闻于夫子之语也。当时弟子各有所记。夫子既卒,门人相与辑而论纂,故谓之《论语》。”这一说法,大体可信。原始记录杂...
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