细节出美食:大厨点拨家庭厨艺 CHM 电子书
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图书简介:
《细节出美食:大厨点拨家庭厨艺》介绍了家庭厨艺的方方面面，特别是许多不可忽略的细节，对读者有切实的指导作用。书中共分为常识篇、调味篇、烹制篇三大部分。内容包括：怎样选菜谱、怎样照菜谱做菜、怎样合理用火、怎样合理选锅、锅为什么要预热、调料怎样摆放才合适、炒菜为什么要一气呵成等。
《穷也乐呵呵:低收入家庭的欢乐生活》内容简介：幸福生活必须要生活富裕？大错特错！《穷也乐呵呵:低收入家庭的欢乐生活》送给对日常生活享受有美好梦想却不知如何圆梦的你，讲究生活品质、却又囊中羞涩的你，喜爱旅游、却不知如何着手资金计划的你——好的生活其实真的没那么贵。五星级理财达人的生活智慧大公开，超实用节约...
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《崔玉涛图解家庭育儿8:小儿生长发育》详尽地介绍儿童生长发育及相关内容。对于孩子个性化的生长发育，其参照物应是世界卫生组织公布的以母乳喂养婴儿为基础的生长发育曲线，而不应是“邻家”孩子。希望家长读过《崔玉涛图解家庭育儿8:小儿生长发育》后能够正确评估自家孩子的生长发育。...
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所谓抗逆力，是指从危机中重新振作，克服生命挑战的能力。而家庭抗逆力是指家庭在遭遇危机、面临挑战时克服困境，使家庭功能良好发挥的力量。《家庭抗逆力》通过经典案例的呈现，提出了一种经由研究而获得的家庭抗逆力架构，以介入与预防的方式帮助家庭强化功能，灌输希望，挖掘潜能。《家庭抗逆力》针对专业助人者，详述有...
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作为二十世纪享誉全球的幼儿教育思想家和改革家，玛丽亚?蒙台梭利所创立的独特的幼儿教育法，风靡了整个西方世界，深刻影响着世界各国。目前，在我国，很多幼儿园都设立了专门的蒙氏幼儿班。蒙台梭利教育法之所以能在全球范围内取得如此反响，关键在于她在总结卢梭、裴斯泰洛齐、福禄贝尔等人的自然主义教育思想的基础上，...
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《崔玉涛图解家庭育儿6:小儿疫苗接种》着重介绍婴幼儿和儿童预防接种的相关内容。为了让家长朋友们了解急性传染病及相关疫苗的知识，更冷静地面对疫苗接种，超人气儿科专家崔玉涛大夫在《崔玉涛图解家庭育儿6:小儿疫苗接种》中介绍了疫苗的基础知识、预防接种带来的益处、小儿常规接种的各公费疫苗和自费疫苗详情、接种疫苗...
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《大象在屋里:萨提亚模式家庭治疗实录》内容简介：萨提亚模式是由美国的家庭治疗师萨提亚所建立的一套心理治疗方法，在整个国际心理治疗领域具有广泛而深刻的影响。它不是仅仅将焦点放在处理个人和家庭的问题上，而是创新了一套协助个人和家庭由负向转为正向成长的理论和方法，是一套以成长为取向的治疗模式。最大特点是着...
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本书是当代著名学者钱理群先生的一本家庭回忆录。作者深情地回忆了父母和兄弟姐妹在中国20世纪云谲波诡的历史变迁中坎坷曲折与探索奋斗的人生，文字情真意切，故事真挚感人。钱氏家族成员的人生经历，是20世纪中国知识分子不同人生选择和命运的缩影，足以让读者了解到两代知识分子在社会激剧变革时期的迷茫与探索、坚守与反...
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《家庭与夫妻治疗：案例与分析》对家庭治疗的历史进行了简要回顾和总结，着重介绍了Minuchin医生本人历经半个多世纪所总结并提出的家庭治疗的四步模式的理论、技术和方法，并对当代心理治疗界极为流行的非言语干预以及隐喻的运用进行了简要介绍。《家庭与夫妻治疗：案例与分析》全书中，作者用了十个章节详细描述了运用四步...
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《全能煮妇栗原的日式家庭料理》内容涵盖汤、面条、米饭、豆腐、海鲜、鸡肉、鸡蛋、牛肉、猪肉、寿司、蔬菜、甜品和饮料等等日式美食，所介绍的菜式食材易得，烹调方法简单快捷，读者可以轻松掌握日常日式料理，并从中领略健康、多样、美味的日式饮食文化。另一方面，相对于中餐烹调的方法繁复和千变万化，《全能煮妇栗原的...
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《幸福家庭成就孩子一生》内容简介：在教育子女的问题上，有这样一种说法：“别让孩子输在起跑线上！”然而，起跑线在哪里？作者认为，孩子的起跑线应该在父母那里。目前，各行各业都要培训上岗、持证上岗，而人们的恋爱、婚姻、家庭、子女教育，却没有任何的培训学习。《幸福家庭成就孩子一生》从寻找幸福、正确认识婚姻与家...
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