中华遗产:最中国的美食 CHM 电子书

作者: 黄秀芳
格式: PDF EPUB MOBI TXT CHM WORD PPT
图书简介: 总会有那么一两种发酵的美味,令人难忘。比如开胃的泡菜、调味的豆豉,甚至喷香的馒头……其实发酵食品遍及中国人的餐桌、厨房,是中国饮食文化的极大贡献者。美味缘何而来?发酵有何奥秘?发酵王国的滋味既美妙,又智慧。
 
《中国美文名家名作典藏书系:总有一些爱流淌过你心底》讲述了:散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。《中国美文名家名作典藏书系:总有一些爱流淌过你心底》是中国美...
168 Likes
《中国美文名家名作典藏书系:幸福,住在爱的隔壁》讲述了散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……《中国美文名家名作典藏书系:幸福,住在爱的隔壁》从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。...
121 Likes
《中国美文名家名作典藏书系:一个人在家》主要讲述了:散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……《中国美文名家名作典藏书系:一个人在家》从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。...
195 Likes
《三联生活周刊:美食美酒美中国》的主要内容包括:川鄂苏寻鱼记、时过境迁话江鲜、旧历江鲜无限好、烹小鲜记、刀鱼之殇、河豚的诱惑、春至扬州话江鲜、专访中国淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕、长江浪阔鲴鱼美、清江访鱼记、你所不知道的长江鱼类等。...
134 Likes
任林举编著的《上帝的蓖麻》讲述了:散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……《上帝的蓖麻》从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。...
195 Likes
《从小李到老李:一个中国人的一生1》分为火红的年代、沸腾、我是一个兵三个篇章,从1950年开始,讲述了小李一家在“大跃进”、三年自然灾害以及“文革”中的坎坷经历。在历史巨轮的推动下,个人的命运有时不可捉摸,有时又被牢牢牵引。无论是工作、婚恋还是个人前途,一切的一切都与国家的命运息息相关。...
178 Likes
本书一共收录了38种精致而可口的美食,从甜点到泡菜,从法国大餐到日本料理,应有尽有。用清新的色铅笔绘画来表现,细腻描绘了食物的细节,将它们画得逼真诱人!本书不光告诉你如何用画笔烹饪一桌精致美妙的盛宴,还贴心地介绍了这些美食的制作方法,让你从视觉、味觉上都能大饱口福!希望大家在阅读完本书后,能画出更多让自...
172 Likes
这本书主要探讨的是古人所面临的伦理上的两难困境,关注了思想家在各种流行的社会观念和社会思潮中所扮演的角色,探讨古人对正义问题的纷纭复杂的或清晰、或模糊的认识,揭示了正义问题在抽象思辨中的逻辑终点及其在古代社会里的复杂呈现,深入剖析了自洽性正义规则、对其作出否定、并分析了这种否定精神在古人观念中的体现...
186 Likes
古保祥编著的《我只允许你笨十年》讲述了:散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……《我只允许你笨十年》从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。...
125 Likes
《中国美文名家名作典藏书系:送你一抹清晨》主要讲述了:散文是抒情的文体,世间所有的情感,皆能在笔下展现:或如火般喷簿,或如水般流淌,或如丝般缠绵……《中国美文名家名作典藏书系:送你一抹清晨》从中国现代文萃中精心挑选了精美散文,每一篇每一段都是情的凝结,都是才的喷涌,都是思的堤炼。...
120 Likes