六星级蛋糕卷 PDF 电子书
格式:
PDF
EPUB
MOBI
TXT
CHM
WORD
PPT
图书简介:
《六星级蛋糕卷》以精准的配方、简单的步骤、精致的成品向读者介绍了六星级蛋糕卷的制作过程，每个配方的数量、步骤都不马虎，按部就班地操作，让读者体会到烘焙世界的迷人魅力！《六星级蛋糕卷》不仅适合初学者轻松学习，也值得开店同业者进修参考。台湾名师倾心教你制作66种精致美味的星级蛋糕卷，随书附赠基础蛋糕卷做法和基本手法DVD。
戚风蛋糕轻盈蓬松，像云朵一样柔软。中岛老师为大家示范了采用胆固醇含量为“0”的菜籽油、新鲜的鸡蛋、全麦面粉、粗制糖等，搭配各种天然食材做的健康戚风，每一款都是独创。她从不刻意追求完美的外观和浓郁的香甜味道，而是注重选用新鲜原料，通过平衡的配比，呈现食材的天然风味。这里既有豆浆戚风、柠檬戚风、巧克力戚风...
62 Likes
初中英语星级训练 阅读理解+完形填空 中考 第2版
定价：30.00元
出版时间：2012年8月第1版
2014年2月第3版第4次印刷
出版社：上海交通大学出版社...
85 Likes
中学英语星级题库：初中英语星级训练 阅读理解+完形填空 六年级 第3版
定价：30.00元
出版时间：2014年2月第3版第4次印刷
出版社：上海交通大学出版社...
104 Likes
《小嶋教你做蛋糕(附DVD光盘1张)》内容简介：人人都爱的草莓奶油蛋糕、口感细腻的水果蛋糕卷、层次丰富的樱桃利口酒蛋糕、蓬松柔软的柠檬蛋糕、入口即化的巧克力蛋糕……这些令人垂涎欲滴的蛋糕都可以自己在家中做出。观摩日本烘焙大师小嶋（小岛）老师亲自示范的蛋糕制作DVD，掌握正确的操作方法，多加练习，...
76 Likes
《小岛老师的蛋糕教室(决定版)》将从制作点心的基本动作搅拌、打发、刮盆开始讲解。橡皮刮刀的拿法、用法环节也会细致讲解，请您一定摒弃自己的那套方法，按照《小岛老师的蛋糕教室(决定版)》中讲解的搅拌方法和制作流程来实践一下吧！而且不要忘记制作过程中要“仔细观察面团的状态”哟！相信您制作点心的水平一定会大大提高...
149 Likes
《华德福绘本系列:苹果蛋糕》内容简介：有一位老奶奶，有一天她很想吃苹果蛋糕。她有各种配料，唯独少了苹果。怎么办呢？于是，她提着一篮子西梅出发了。她用这篮西梅从一个年轻女子那里换来一袋子羽毛；又用这袋羽毛制止了一对夫妻的争吵，从他们那里换来一束鲜花；又用这束鲜花使一个失意的年轻人焕发光彩，并从他那里换...
153 Likes
本书综合了翻糖杯装蛋糕、翻糖饼干、翻糖可爱单层蛋糕、翻糖梦幻多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向人们全面展示了翻糖的制作工艺、流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。...
117 Likes
本书集合了作者多年成果的菁华，指导读者使用容易购得的材料，将蛋糕甜点装饰得高雅绮丽，提升糕点等级，同时兼顾成品风味。书中详细介绍了八种精致蛋糕装饰技法，按照糕点装饰的材料种类，分为八个单元：镜面果胶、装饰用糖粉、发泡鲜奶油、意大利蛋白霜、镜面巧克力、新潮艺术、装饰用巧克力、口感十足的装饰。书中详细介...
158 Likes
《中学英语星级题库•初中英语星级训练:阅读理解+完形填空(8年级)(第2版)》采用阅读理解+完形填空的形式，将所选篇目编为4册。所选材料70％选自上海市历年中考真题及最近3年各区一模、二模试题，30％选自原版材料。第2版在第1版的基础上更新了部分模考试题，使之更贴近中考。...
122 Likes
甜点绝不仅仅是一顿美餐之后可有可无的点缀，它还可以像“饭”一样，为你提供所需的能量和多种营养，这就是中岛老师独创的健康无添加甜点。这些别具特色的蛋糕、麦芬、司康、挞、派与平时常吃的用黄油做的甜点不同，全部采用胆固醇含量为“0”的纯天然菜籽油，不会给身体造成过多的负担。它们或许没有华丽的装饰、精巧的造型，...
195 Likes
