设计美食 WORD 电子书
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图书简介:
《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨（费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……）、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
本书精选了50多个课题设计作业，小到基本的字体编排，大到社会项目，囊括的题材广泛、有趣、富有挑战性。这些课题设计作业多由世界著名的艺术院校，如芬兰赫尔辛基的艺术与设计大学、意大利博洛尼亚美术学院及德国柏林艺术大学等的优秀教师设计和布置，很多被奉为经典，为院校历届学生沿用。本书主要从课题概述、课题目标、...
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《Bootstrap用户手册：设计响应式网站》内容简介：Bootstrap是Mark Otto和Jacob Thornton在Twitter公司共同开发的一个网站开发框架，2011年8月发布至今已经成为Github上最受关注的开源项目。从最初CSS驱动的项目到目前内置很多JavaScript插件和图标，并且涵盖表单和按钮元素、支持响应式Web设计，Bootstrap为Web开发提...
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本书内容包括：1.是什么让美食摄影如此困难？2.美食摄影选在何地 3.摄影的工具 4.美食摄影的团队分工 5.摄影的过程（预拍、浏览所有预拍、选择拍摄的时间、后期）6.如何宣传和售卖美食照片 7.你熟悉的美食如何拍摄出来的 8.冰激凌的拍摄9.拍饮料 10 拍比萨 11 仿造白天拍摄 12 拍巧克力、蛋糕、饼干 13.汉堡和油炸类 14. 拍...
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令人垂涎的美食影像，一場絕妙的盛宴！照片具有魔力。當你知道如何讓一道甜點看起來極致美味誘人，彷彿光盯著它瞧就能讓人胖個 1 公斤，那麼你就有能力從幾公里外挑逗人的味蕾。無論是要記錄你親手製作的豪華料理，又或是你對喜歡美食攝影，本書內容都能讓你想狼吞虎嚥地一口氣讀完！拍攝美食是一種藝術。而透過本書，你將...
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《如何设计绩效管理方案》内容简介：如何让管理者的“责、权、利”统一？管理者不知道哪些工作是要考核的，哪些工作是不用考核的，怎么办？公司考核指标定性的太多，缺乏量化的标准，考核分数多一分无碍，少一分也行，怎么办？有时候公司经营目标明明并没有完成，可是员工的考核分数却都很高很高，怎么办？管理者不懂得如何进...
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本书注重理论与实践的平衡，汲取了薪酬体系设计与绩效考核过程中的最新思想和观点，同时融入了编者多年在管理咨询实践中的心得体会与经验。全书共分为8章，主要依据工作分析、岗位评价、薪酬体系设计、绩效管理指标的设计、绩效考核方法、绩效考核组织与流程、绩效考核结果运用、薪酬与考核制度等实务操作的先后顺序来撰写...
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《Hadoop技术内幕:深入解析Hadoop Common和HDFS架构设计与实现原理》内容简介：“Hadoop技术内幕”共两册，分别从源代码的角度对“Common+HDFS”和MapReduce的架构设计与实现原理进行了极为详细的分析。《Hadoop技术内幕:深入解析Hadoop Common和HDFS架构设计与实现原理》由腾讯数据平台的资深Hadoop专家、X-RIME的作者亲自执笔...
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本书介绍了绩效指标设计与运用的各种技巧，包括量化考核表设计，量化考核表填写，数据采集，绩效指标选取、分解与修正，Excel测算，绩效指标解读，绩效指标分析，奖励与处罚方案设计，绩效考核综合案例深度剖析，KPI体系架构与内部咨询，全书共10章。通过本书，读者将掌握在工作中实现量化考核的实用操作各种技巧。...
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意大利餐有着悠久的历史，也有着璀璨的文化，因其味浓香烂、原汁原味，加上炒、煎、炸、红焖等烹调方法，多年来已经深得人们的喜爱。作者小林幸司在日本开设了一家名叫Antica Trattoria Nostalgica的意大利餐馆。在本书中，作者小林幸司与妻子根据从事多年意大利餐研究和创作的经验，从中选择出了一系列广受好评的招牌菜，...
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《顶层设计:品牌战略管理》探讨品牌创造的全过程，主要阐述了品牌化的基本原理，探讨品牌化的未来趋势，分为品牌信仰、品牌呈现和品牌战略三篇。《顶层设计:品牌战略管理》共包括九章，即品牌定义、品牌创建、品牌剖析、品牌受众、产品呈现、品牌定位、价值模式、未来选择和体验战略。同时，《顶层设计:品牌战略管理》还收...
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