设计美食 PDF 电子书
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图书简介:
《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨（费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……）、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
《设计之下:搜狐新闻客户端的用户体验设计》内容简介：形而上者谓之道，形而下者谓之器。匠者，器也。处身平凡的匠人不断追求向上的设计之道。《设计之下:搜狐新闻客户端的用户体验设计》没有华丽的辞藻和长篇大论的理论，作者是搜狐一线的设计团队，写作过程中他们尽力还原真实的工作场景，并总结出了一些实用的经验和方法...
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主要分为三大部分第一部分：行动学习总揽。主要介绍了行动学习六大要素、两种模式、两项基本原则，组织面临的五大挑战及行动学习与其他方法的区别。第二部分：详细论述了行动学习的六大要素与两项基本原则六要素：问题、小组、提问与反思、行动方案、个人团队和组织学习、行动学习催化师 两原则：提问优先于陈述、催化...
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《图灵交互设计丛书:设计师要懂心理学(全彩印刷)》出自国际知名的设计心理学专家之手，内容实用，示例清晰，以创造直观而又有吸引力的设计为宗旨，讨论了设计师必须知道的100个心理学问题，每个问题短小精悍，片刻即可读完，让人轻松地理解设计背后的心理学动机。...
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《故事情节设计——从生活中提炼创作的金点子》不亚于一份影视编剧说明书，它以独特的视角指导创作者们如何探访自己的生活经验，并学会如何以此为电视和电影脚本创作的素材。它鼓励那些想成为编剧的人们，方法比“表演”更重要。 大多数作家在从事写作时都被要求从自己熟悉的经历写起。这是否意味着所有人都应该从写自传...
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在当今信息爆炸的时代，如何迅速吸收、消化信息并把信息有效地传递给受众，是企业运作和个人工作生活的重要组成部分。《视不可当：信息图与可视化传播》是针对数字营销和社会化媒体领域的实用图书。书中介绍了数据可视化在信息传播过程中的美学和商业价值，为读者呈现了各类可视化数据和概念，并分步骤解读了如何创建和...
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《寻味法国:摄影师的美食之旅》讲述了对法国这个爱好享乐的拉丁民族国家来说，日复一日的在亲爱的枕边人与亲爱的饭桌间来回打转，已经成为一种生活方式与人生哲学。毕竟，人世间还有什么比这两者能激起我们的快感吗？法国的厨师们将大自然赐予人类的食物，以爱的喜悦变化出一道道充满爱的尊敬的佳肴美酒，和众人一起分享这...
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本书从食材、容器到蔬菜水果、甜品、零食，最后是各种美味的“大餐”，清新细腻的色铅笔让美味的食物变得加倍可口诱人，好像字里行间都透出一种诱惑的气息。火红的辣椒、富含维C的弥猴桃、晶莹剔透的小红莓、细心烘焙的小熊蛋糕、麻辣的川味凉粉、鲜美的大闸蟹，是不是想想都口水直流呢？那么还等什么呢，快用手中的色铅笔记...
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本书将首尔按照创意主题进行区分，以时尚设计、室内设计、文化、食物为关键词，以旅行的方式游走有关这些主题的区域，将每个区域的创意特色集中展示，带你领略首尔的创意生活。来吧！让我们一起背上行囊踏上美丽的首尔之旅吧！...
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这是一本充满人文气息的关于美食、旅行和生活的札记。作者是个地地道道的行者，足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路，自然享南北风味，记地域风貌，于是就有了这本活色生香的饮食文字。其中谈到的另类佳肴很多来自古人的野史笔记，或是出自民间乡野的奇异风俗，绝大多数都是听说过，没见过，更有些吃法甚至闻所未闻。 猎...
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