设计美食 PDF 电子书
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图书简介:
《设计美食》由美食设计领域先锋斯特凡纳·比罗和美食专栏记者塞西尔·科合作撰写。书中含有大量插图，勾勒了这门年轻学科在法国和其它国家发展的大致全貌。全书共分为十二章节，对这一最新研究领域进行了尽可能深入的解读。《设计美食》突出显示了美食设计与大厨（费朗·阿德里亚、海斯顿·布鲁曼索、提耶里·马克思、皮埃尔·埃尔姆……）、科学、餐桌艺术甚至幽默之间的默契。
《蔡澜品味2：蔡澜叹名菜 粤港澳美食地图》是香港无线电视翡翠台近年主打的综艺节目，节目由大美食家蔡澜携美女苏玉华、Amanda. S推介粤、港、澳三地顶级美食，是超200万观众的高收视超人气节目。本书将综艺节目中的精髓原原本本地转化成文字和图片，为热爱美食的读者奉上一本汇集东南亚地区和粤、港、澳大小著名餐厅和名...
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本书一共收录了38种精致而可口的美食，从甜点到泡菜，从法国大餐到日本料理，应有尽有。用清新的色铅笔绘画来表现，细腻描绘了食物的细节，将它们画得逼真诱人!本书不光告诉你如何用画笔烹饪一桌精致美妙的盛宴，还贴心地介绍了这些美食的制作方法，让你从视觉、味觉上都能大饱口福!希望大家在阅读完本书后，能画出更多让自...
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《图解力：跟顶级设计师学作信息图》将信息图的呈现方式分为：图解(Diagram)、图表(Chart)、表格(Table)、统计图(Graph)、地图(Map)、图形符号(Pictogram)。结合丰富的案例，分别介绍了信息图设计的72个技巧和需要注意的问题。《图解力：跟顶级设计师学作信息图》直观形象、通俗易懂，具有极强的实践指导作用。 《图...
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《字体设计的规则与艺术》分为衬线大写字母、衬线小写字母、无衬线大写字母、无衬线小写字母、数字、标点符号、变音符号和间距几个部分，介绍了字体设计的规则与方法。《字体设计的规则与艺》呈现了大量字体样本和图解，对字体创作的流程进行了深度解析，生动诠释了字体设计的视觉要领，探讨了字体的结构、视觉补偿及可...
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《企业创新101设计法》一书旨在揭露企业成功创新的秘密。创新未必都能带来突破。当前，企业组织普遍缺乏一套有效的创新工具和方法。实际上，创新是一门科学，专注于用户体验正是完美创新的起点，科学而标准化的创新方法能够为创新开辟一套系统化的流程。此外，并非管理者才需要创新，一线从业者往往是突破性思维的源泉，企...
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《经济学人》杂志年度推荐的三大可视化图书之一《大数据》作者、《经济学人》大数据主编肯尼思·库克耶倾情推荐，称赞其为“关于数据呈现的思考和方式的颠覆之作”亚马逊数据和信息可视化类图书排名第3位畅销书《鲜活的数据》作者最新力作及姐妹篇第一本系统讲述数据可视化过程的的普及图书这是一本教我们如何制作完美可视化图...
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《三联生活周刊:美食美酒美中国》的主要内容包括：川鄂苏寻鱼记、时过境迁话江鲜、旧历江鲜无限好、烹小鲜记、刀鱼之殇、河豚的诱惑、春至扬州话江鲜、专访中国淮扬菜非物质文化遗产传承人周晓燕、长江浪阔鲴鱼美、清江访鱼记、你所不知道的长江鱼类等。...
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《创新设计:如何打造赢得用户的产品、服务与商业模式》以翔实的案例和独到的见解，向大家展现了一个产品创新的世界：什么样的人，在怎样的条件下，如何为他们瞄准的用户开发创新型的产品和服务，这些人是怎样成为“新型创新者”的，他们是如何在大型的成熟公司或者在小型的创业公司中搭建团队和营造创新氛围的，在发起并推动...
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好的故事，有助于揭示用户背景，交流用户研究结果，有助于对数据分析，有助于交流设计想法，有助于促进团队协作和创新，有助于促进共享知识的成长。如何提升讲故事的技巧，如何将讲故事这种古老的方式应用于当下的产品和服务设计？奎瑟贝利、布鲁克斯编著的《用户体验设计——讲故事的艺术》针对用户体验设计介绍了何时、如何...
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《你的高薪是设计出来的》内容简介：对于一个职业人来说，薪水的高低不仅体现他的人生价值，更决定他的生活水准，所以，很多职业人会追求高薪。但遗憾的是，不管自己如何努力，薪水却不见涨。随着货币的不断膨胀和生活水平的不断提高，面对自己那点可怜的薪水，很多人开始怀疑自己的价值，开始抱怨世界的不公，于是，人们开...
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