面条之路:传承三千年的奇妙饮食 PDF 电子书

作者: 李旭正
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图书简介: 《面条之路:传承三千年的奇妙饮食》内容简介:面条是一种古老的食品,吸引了世界各地所有人的味蕾。面食为何会历经千年而不衰,成为东西方深得人心的大众美食?最早是什么人发明了面条?最初的面条又会是什么模样?为什么面条是条状的?个中玄机竟然能从木乃伊的面具中窥出蛛丝马迹?面条是怎样走进意大利而被称为pasta?对日本僧侣来说,面条又是怎样一种特别的佳肴?为了解开这些谜团,摄制组走遍中国大陆、乌兹别克斯坦、韩国、日本、越南、泰国、不丹、土耳其、意大利等欧亚十几个国家,以各种确凿的考古证据和文献资料,全面展示了面条——这一承载人类三千年文明的古老食物所走过的奇妙之旅!
李旭正所著的《面条之路(传承三千年的奇妙饮食)》改编自韩国KBS电视台纪录片《面条之路:传承三千年的奇妙饮食》。书中除纪录片中的内容外,还收录了许多在片中未能播出的故事和照片,这些内容又重新编织成了一部崭新的探索之旅。
 
《文人饮食谈》精选49位中国现当代作家、学人谈论饮食文化的散文、随笔56题。内分五辑:辑一“饮食漫话”泛谈中国饮食文化与历史;辑二“乡土风味”分述全国各地菜系的特色与风格;辑三“野味名品”杂谈具体名物与经典小吃;辑四“对酒当歌”集中阐释中国酒文化;辑五“寻常茶话”为烹泉品茗之际的清聊隽语。 俗语谓:“民以食为天。”...
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刚进学校的男孩子们个个都那么弱小,他们期待着自己变成高大的男子汉。他们会把水瓶子放进袖子里冒充肌肉,会用各种办法体现自己的男子汉气概。不过,当时间慢慢流逝,他们发现自己真的变得强壮起来,成了真正的肌肉男。...
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小不点进小学了,他们处处受到高年级哥哥姐姐的嘲笑。于是小不点们不乐意了,决定展开“反击”,于是,大哥哥大姐姐们的许多行为,证明了他们又是还不如这些一年级的小不点。后来,小不点们也长大了,他们下面有了新的小不点……...
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大龙是个胖男孩,由于他的自卑,在很多时候都愿意成为不为人所注目的对象,而龙大却正好和大龙相反,充满了自信,每次有什么提问或者活动,他总是第一个冲在最前面。不过,学校里又来了一个新老师,在和新老师的接触中,大龙逐渐发现了自己的闪光点,重拾信心。...
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一个洞、两个洞、三个洞,最后变出好多洞。这套6册的《奇妙洞洞书》文字韵律优美,由“花婆婆”方素珍编译,着重培养孩子对文字的敏感度。创意奇妙的各种洞洞,有猫头鹰的眼睛、吉普车的轮子、ABC的形状……这些可爱的洞洞可以让宝宝的小手尽情的戳一戳、抓一抓,将自己的小手指锻炼的更加灵活有力。  “我最喜欢车子”  各种...
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二年级B班转来了一个新同学,她是一个来自日本的小姑娘,名字叫“山谷小百合”,她有一位神秘的妈妈,怎么回事呢?小百合总是在大家面前吹牛,一会儿说她的妈妈会制作蝴蝶结发卡,一会儿说她妈妈会艺术插花,可是她妈妈一次也没有在学校出现过。三?八节的晚上,小百合和一个架着拐杖的阿姨出现了,这个阿姨曾经是一位芭蕾舞...
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儿子进小学了,他们丰富多彩的生活实在让爸爸羡慕。他总是说,要是能在奇妙学校里当一天小学生,一定是一件非常幸福的事情。他每天都要向儿子大厅学校发生的趣事,无比热情地参与学校活动,最后终于实现了自己的梦想。...
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本书是著名儿童文学作家郑春华女士的最新校园故事。三个叽叽喳喳的女孩,在学校里成为了好朋友,她们一起探险,一起玩闹,一起期待着长大。后来,她们分别了,但是那份友谊却扎根心底,永远不会淡去,这些都在孩子们心里留下了深深的印象。这温馨而美丽的友情,是孩子们成长岁月中的独特风景。...
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《奇妙的物理学》是俄罗斯最有影响的科普作品之一,自1987年面世以来,以6种语言出版了12版,直接影响了世界各国的科普读者。两位作者在书中以科学家的眼光、精巧的构思和生动清晰的表达,讲述了我们周围种种有趣的物理现象,将带领读者进入奇妙的物理世界。《奇妙的物理学》图文并茂,深入浅出,适合中等以上文化水平的广...
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