海底捞管理智慧 PPT 电子书

作者: 邹金宏
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图书简介: 《海底捞管理智慧》由餐饮管理专家邹金宏老师编著,是广大餐饮管理人员的优秀参考读本。书中从服务、管理、出品、学习等八个方面,辑录了大量的海底捞的成功实例,对餐饮行业的佼佼者海底捞火锅店进行了全面而实用的剖析。是一本号称海底捞员工也要学习的专著。《海底捞管理智慧》不仅站在了广大读者的角度考虑,同时也有站在海底捞的角度,探讨总结以往,思考未来。因此,也有值得海底捞人学习参考的意义。
 
《管理:从复杂到简单》内容简介:复杂化是现代企业和团队管理所面临的最大挑战之一。复杂化让企业前进的脚步变得缓慢;复杂化造成的管理成本会“吃掉”10%的利润;复杂化会让员工的工作效率越来越低,拖沓成风……两位倡导精简管理的专家告诉我们:事实上,做减法的精简管理才是卓有成效的管理方式!作者从全世界200家公司的精...
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  《中国TOC企业管理实操法典》是国内第一本介绍世界前沿TOC管理的书籍,通过60多个案例真实反映了一些制造型企业出现的问题和目前所处的困境,通过讲解TOC四大方法——F5、TA、TP、DBR+BM,全面详细剖析了企业在生产运营中遇到的问题,并给出系统解决方案,以提升企业人均产能或稼动率、缩短生产前置期、提高准交率、提升...
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本书从日常生活、工作职场、人生境界等方面介绍了庄子思想在现今社会的应用,看似深奥的《庄子》却在一个个有趣、浅显的小故事中变得通俗易懂。这里没有过多形而上的概念道理,更多的是直白的生活感悟。当你觉得压抑、烦闷、辛苦时,不妨拿起这本书看上一看,或许某个生动的故事就会令你豁然开朗,迈向光明。...
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《如何控制自己的情绪》的作者,一位风光无限的顶级企业家,曾堕入消极情绪的黑暗世界,数年间无法自拔,甚至到了死亡的边缘。后来,他发现了情绪方程:“遗憾=失望+责任感”,“绝望=苦难—意义”,“焦虑=不确定性×无力感”,“幸福=想要拥有的÷拥有想要的”等等;创造情绪方程的过程,也是他理顺纠结,重启人生的过程。有了这些情...
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《高绩效的秘密:绩效管理驱动系统》内容简介:课程满意度98%,技术实现率99%;企业利润年增长40%的绩效管理技巧!绩效管理不只是人力资源部门的事,更不只是填表格、定指标。让部门沟通更有效,让组织更平滑、更高效、更稳健才是关键。你是不是正头疼于以下问题:怎么通过绩效管理真正解决企业效益的逐年增长?怎么解决引进...
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《商务智能:管理视角(原书第2版)》主要介绍商务智能、知识管理、数据挖掘和其他智能系统的基础和应用知识,并通过例子、产品、服务和练习,以及基于网络的问题讨论扩展了读者对网络世界的理解。第2版的改进主要集中在3个领域:数据挖掘、文本挖掘和Web挖掘、实施和新技术。《商务智能:管理视角(原书第2版)》可以作为商务智...
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《认识管理:管什么和怎么管的艺术(第4版)》内容简介:基尼齐教授的《认识管理》是一部基于研究且具有高度可读性、创新性、实用性的教材,被全球数百所高校所采用,是美国大学管理原理课程采用量最多的教材。第4版综合了众多教师、学生和其他读者的有效反馈,使其在结构、内容和技术运用上趋于尽善尽美,受到读者的热烈推崇...
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美国管理协会(AMA)自1913年成立以来,为数千家企业提供了培训。培训客户从小的商铺到《财富》500强企业,无所不包,培训内容涉及广泛的竞争性商业技能,涵盖管理、领导力、项目管理和战略等。为了跟上时代的步伐,在今天的职场中生存下来,各层级的管理者都需要具备有效管理、批判性思维、问题解决、创新活动、团队合作和...
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作者一直专注于民营中小企业组织和人力资源管理相关领域,在实践中深刻感知到,由于中西方环境的不同,西方的管理理论和工具用起来会“水土不服”。 如何让人力资源管理理论进一步融合本土企业环境,通过多年的实践经验总结,作者梳理了8个适合于中国本土企业的管理思维方向: 思维1:内、外圈 思维2:在奔跑中解决...
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《数据挖掘技术:应用于市场营销、销售与客户关系管理(第3版)》内容简介:谁将是忠实的客户?谁将不是呢?哪些消息对哪些客户细分最有效?如何最大化客户的价值?如何将客户的价值最大化?《数据挖掘技术:应用于市场营销、销售与客户关系管理(第3版)》提供了强大的工具,可以从上述和其他重要商业问题所在的公司数据库中提取...
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