海底捞管理智慧 PDF 电子书

作者: 邹金宏
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图书简介: 《海底捞管理智慧》由餐饮管理专家邹金宏老师编著,是广大餐饮管理人员的优秀参考读本。书中从服务、管理、出品、学习等八个方面,辑录了大量的海底捞的成功实例,对餐饮行业的佼佼者海底捞火锅店进行了全面而实用的剖析。是一本号称海底捞员工也要学习的专著。《海底捞管理智慧》不仅站在了广大读者的角度考虑,同时也有站在海底捞的角度,探讨总结以往,思考未来。因此,也有值得海底捞人学习参考的意义。
 
本书通过大量例子,用简单明了的语言介绍了传统统计学的所有基本概念及方法。 书中还专门用一章的内容来介绍非常重要而实用的机器学习的回归分及类方法。本书采用的计算机语言是多年来在国际上使用排名第一的免费开源软件—R。读者在学完本书之后,能够准确理解统计最重要的基本概念,并能用计算机处理各种数据。...
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数据分析是当今最令人兴奋的专业领域之一,《赢在数据分析》旨在帮助组织和个人理解并利用好数据分析,最终将数据分析转化为创建竞争优势的力量。《赢在数据分析》作者拥有超过10年的数据分析研究及应用经验,基于自己和众多团队的理论研究及项目实践,总结出向数据要价值、赢在数据分析的4个基本动作,那就是:界定价值、...
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《2013年中国资产管理行业发展报告:大资管时代来临》2013年,资产管理行业在转型与变革的同时,防范风险逐渐成为监管层与整个业界关注的重点。在“放松管制、放宽限制、防控风险”的政策环境下,分业经营的壁垒逐渐被打破,各类资产管理机构开始在相同的领域展开竞争。本书试图从剖析资产管理行业生态系统运作的角度,来整体...
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在商业经营中,通常是在购买价上加上一定的差价,形成销售价格,从而形成商业利润。而工业利润则不同,它是在制造产品的过程中提高商品的附加价值。 请看这两个公式: 利润=销售价-成本 销售价=成本+利润 这两个公式或许在数学上是一样的,但是在丰田公司,不采取“销售价=成本+利润”...
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《投资哲学:保守主义的智慧之灯》内容简介:货币日渐失序的今天,金钱的购买力愈来愈低,所有的东西都在涨价,面对混沌的经济局势,人人都说要懂得投资理财,但是投资方法千万种,究竟如何形成自己的投资哲学?什么样的投资智慧才是投资者真正需要的?没有正确的投资哲学,就不能有成功的投资投资哲学是关于投资的最高智慧...
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《用数据说话:大数据时代的管理实践》将企业量化管理置于大数据时代的视野下,结合企业管理案例阐述了量化管理的理念和方法,让管理者找到一条连接管理与大数据时代的路径,帮助企业建立一套完整、高效、可操作性强的良性管理体制,从而实现精准有效的管理。领导者,你的每一个员工都应该学会用数据说话!随着大数据时代的...
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《智慧城市建设--主导模式支撑产业和推进政策》由陈畴镛、周青编著,本书探讨了发达国家(地区)智慧城市建设中遇到问题的具体表现和主要影响,分析了解决这些问题的典型案例和可资借鉴的启示。更重要的是,本书作者通过对浙江省智慧城市建设试点示范项目系统调研得到经验和启示的基础上,重点梳理了浙江省智慧城市示范试点项...
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高效、自动自发、忠诚的团队,对管理者而言,就是精确授权和有效激励。对队员来说,就是任务分解和权力申请的能力。这都是这本《你就是艇长》要教给你的。《你就是艇长》介绍了美国“圣塔菲”号核潜艇艇长大卫•马凯特所开创的“全员领导者”管理模式的来由及它在美国海军和商业领域取得的巨大成功:“圣塔菲”号管理混乱,战斗力...
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《少林禅医说养生3:怕生病,快练少林八段锦》紧扣流传千年、深受人们喜爱的少林文武八段锦,以分步图解和讲练DVD的形式,既详解了少林八段锦的具体动作,又特别讲演了动作重点以及如何做得更到位,同时展示了少林八段锦各式动作对日常小疾小病的防治与身体的养护,更由此延伸出各种实用的小方法,极具实用性,一用就灵。...
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